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第73章(第1页)

正所谓内行看门道,其他人都惊叹于荣平行云流水的动作,大师傅却在认真观察和学习。

“荣姑娘,我看常人烙饼子都是放花椒,怎么你放的是花椒叶呢?”

“花椒的性能花椒叶全都有,但春夏之季采集下来的新鲜花椒叶自有一股鲜活之气,而且花椒叶子的香味儿比花椒还要浓,做肉食能定腥,做饼子可以让芳香持久,便是久放也不会散味儿。

屈原的文辞里,有“播芳椒兮成堂”

的句子,就是用的椒叶来点缀门户,可使房屋经久留香。”

大师傅这才恍然大悟。

谈笑间荣平已把石子烧烫,面胚放上,不一会儿厨娘(8)回到京城定国公府,林缈衣裳还未换便看到了英王府的一张请帖。

这英王是当今的三皇子,皇帝还有其他几个儿子,早早都封了王,但可巧前两年太子一病殁了,直到现在东宫之位也依然空悬,皇帝又年迈力衰,左右摇摆,英王在这个时候忽然下帖子请她吃饭,其中用意不免让人多想。

林缈对吃饭从来不感兴趣,但英王投石问路他却不能不做理会,当下便打马赴约,去了王家酒楼。

在荣香楼关门之后王家酒楼便是京城最有名气,生意最红火的美食楼。

不仅王孙公子喜欢到王家酒楼聚会,贩夫走卒也会偶尔来打个牙祭,因此不管什么时候都人流攘攘生意兴隆。

林缈倒是挺意外的,众所周知英王府的厨子何香香是全京城最优秀的,他竟然还在王家酒楼常年订着包间。

英王穿一身青金色衣物显得隽逸不凡雍容华贵,他亲手给林缈盛了一碗汤,“这是我府里特意烹制的鸡汤,要比外边的更醇香些,而且滋补养身,请林公尝一尝。”

这一道菜是何香香亲手煮的,英王此人占有欲极强,他原本并不想让何香香的手艺泄露到外面,这次为了拉拢李缈,自觉也算是下了“血本”

林缈这个人他了解,生活寡淡得很,吃药的时候比吃饭的时候多,哪里见识过什么美味?这道汤一上,肯定让他惊为天人,拉拢他的事,便妥了一半。

然而令他意外的是,林缈看了看碗里的汤,兴致缺缺,他急忙推荐道:“林公,这汤是采用肥嫩的野鸡崽子混合了十几种调料和中草药熬制成的,最适宜体弱人群滋补……”

林缈拿起勺子轻轻一嗅,终究还是放下了。

如果青州之前,他或许还真会想试一试,但被荣平“熏陶”

了一路,此刻便对这样的汤提不起一点兴致。

“这个汤的味道有些杂了,我试过一道黄芪蒸鸡汤,正儿八经的药膳不是这个样子的。

王爷有暇,可去荣香楼看看,我还有事就不多陪了。”

林缈拂袖而去,英王面上终于显露些许愠色。

荣香楼的厨子?那不就是荣家那个输给香香还装病的小妮子吗?说好了把菜谱给香香,结果拿假的来敷衍,德艺双差,酒楼直接关张大吉,你林缈还让我去那里看看,敷衍我也不找好的借口!

算了,这道汤我自己喝!

英王自己一个人幸福喝光了养身鸡汤,第二天就开始流鼻血……荣平抵京之后,重新打开了“荣香楼”

的大门。

她雇了几个人把卫生重新打扫一番,把厨房收拾出来,新招来的伙计们忙了一天都睡下了,荣平却没有休息,她把火炉的火重新拨亮,拿出今天刚买来的鸡蛋尽数洗干净,放进水里,待煮熟后又放在冷水里迅速淘过,一颗一颗剥干净,圆润白胖,亮晶晶放在盆子里,一抔雪一样亮眼。

随后她用酱油,盐,糖等熬制一锅老卤汤,白胖的鸡蛋放进锅里,看它在粘稠的汤汁里沉浮,脸上渐渐浮现出微笑……次日一大早,安静的街道上,人渐渐多了起来,出工的衙役,上朝的大人走在熟悉的街市,却忽然闻到一股陌生的味道,绵密,香醇,清扬——大早上起床,正是心情不爽满腹怨气的时刻,这样的香味儿却妥帖而又温存,仿佛一个温暖的手掌,抚平怀怨的内心。

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