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李小福和游道子就直面了这种情况。
当对于李小福来说,对于甘蔗最熟悉的地方,就是甘蔗做的各种各样的汤品了。
无论是萝卜甘蔗汤还是排骨甘蔗汤,将这些食物和甜甜的甘蔗放到一起,只要微微煮一下,就是一锅甜甜的甜汤。
好吃又不腻口,作为饭后的甜汤来喝再合适不过了。
李小福当然会做这个,只是眼前这么一大片的甘蔗地,仅仅做甜汤的话,会不会太腻了呢?他们总不能每顿都喝甘蔗汤呀,可是如果不喝离开的话,眼下这么一大片甘蔗地,李小福又觉得十分浪费。
所以,还可以做什么样的甜食呢?而说到甜食,其实最先想到的就是各种各样的甜品。
只是无论是西式的蛋挞、泡芙、慕斯蛋糕还有最最甜的马卡龙,还是东方的水晶糕、糯米糍、杏仁酥和巧果,都是需要一道道工序精心制作而成,工序的繁琐暂且不提,光是需要的炊具他们这里就不能凑齐,所以李小福也只能想着这些甜品叹口气了。
而如果不做这些甜品的话,那么还有哪些需要甘蔗,不,应该说糖来制作的食物呢?李小福皱着眉头想了一会儿,就想到了许许多多的甜口菜,什么糖醋排骨,松鼠桂鱼等等等等,都是极为好吃的菜肴。
只是这些都不能说是纯粹的甜味菜,只能说酸甜味道,而纯正的甜味的菜肴,李小福想了好一会儿,只想到一种十分好吃的甜味菜,那就是拔丝!
说道甜味菜品,怎么能少的了拔丝呢?无论是拔丝地瓜还是拔丝土豆,无论是拔丝芋头还是拔丝苹果,在酷爱甜食的人口中,都是无上的美味,特别是他们已经很久很久没有吃过甜食了。
那甜蜜的口感,吃一口就让人幸福的味道,简直想想就要口水都流下来。
此时的李小福还在想着甜品菜,而另一边,对于做菜这种事情基本上一窍不通,唯有烧烤还算尚可的游道子还想着,怎么生啃甘蔗呢。
虽然对牙不好,但是已经好久没有吃过甜食了,那么小小的放纵一下应该可以吧。
嗯,不多,他就啃一,不不不,啃三根甘蔗就好了,他可是很有节制的师父呢!
决不能给小福竖立不好的榜样,这种甜甜的东西是不能多吃,要坏牙的。
特别是小福还小。
所以当看到李小福不止将甘蔗去皮,还弄了一堆奇怪的东西过来的时候,游道子感觉很是奇怪。
“这是?”
这是做什么?难道小福又有什么新点子了吗?李小福笑眯眯的抬起头看着自己师父,“做糖呀!”
是的,想要做甜味的菜肴,怎么能先不把糖做出来呢?要知道,做拔丝可是要先制作糖稀的,没糖可不行。
游道子惊讶的瞪圆了眼睛,“还能做糖?”
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