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第62章（第2页）

他看着金毛狗，怎么唯独对他这样呢？踩它尾巴，喂它泔水，都过去那么久了，还记仇呢？唉，没意思，做人没意思。

徐亦安转身想走，却被蔚氏叫住了。

蔚氏道，“安儿，难得好天气，就陪我们坐会儿吧。”

也好跟容儿多培养培养感情。

当然，这些妇人心思，徐亦安是不知道的。

他道，“我该温书了。”

自己的儿子，当然自己知道。

蔚氏说道，“安儿，你可懂点茶？”

徐亦安摇头。

蔚氏又说，“咱们徐家经营茶叶生意已有上百年光景。

做母亲的，本想着今日将这门点茶功夫教于你，既然安儿不想学，那也就罢了。”

蔚氏的点茶功夫在徽州城堪称一绝。

她点的茶，云头雨脚，泡沫晶莹透亮，实乃上品。

徐亦安犹豫了一下，还是坐了下来。

众人屏气凝神。

只见，蔚氏取出一块茶饼，敲了一块下来。

她命下人点上小炉子，将茶块烤了烤，用碾子将茶块碾成沫儿。

此时，茶已经成粉儿面了。

但是蔚氏还是嫌不够细，她取来箩子，将细粉面儿箩一箩，过筛取细。

她说，“这茶就算是备好了。”

丫鬟小竹送来开水。

蔚氏将开水放上片刻，对徐亦安道，“切记，不能用滚烫的水，要等它凉一凉。”

徐亦安颔首。

蔚氏一手浇水，一手用茶筅搅拌。

说道，“指绕腕旋，要用手指给力。”

点茶看起来容易，实际上却非常讲究技巧。

打拂的节奏和注水的落点，必须配合得完美，才能击打出晶莹的白色泡沫。

七次注水七次打拂，乳饽才是中间高，周围低。

茶水白，为胜。

蔚氏在大大小小的斗茶中，还没有输过。

她命人取来茶膏，这茶膏可以在乳饽上题字，技巧者，更能作画。

蔚氏说道，“安儿，你想写何字？”

徐亦安略微思忖，写下了“金宝”

二字。

左氏一瞧，乐得合不拢嘴儿，想当初亦安万般嫌弃金宝，如今却愿意为它题字。

他向来是个心性高的，若不是因着容儿，爱屋及乌，又哪会为一只金毛狗题字呢？她道，“看来我们亦安也是相当喜欢金宝呢。

这要是以后容儿不住在徐府了，金宝该跟着谁好哟？”