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李阳在前台接待,高要在后厨忙着炒菜,他昨天还请了一个人负责后厨的杂事,包括备菜和清洗碗筷,三个人勉强能够忙得过来。
第一天的业绩说不上太好,但是也绝对不少了,除去请的托和买菜等开支,第一天高要就挣了一百多文钱。
高要也不急,只要他做菜好吃的名声慢慢打出去,加上后面出新菜的频率再快点,周围的客人基本上都会选他。
在这个时代,高要对自己的武力没什么信心,但是说到做菜和开店,他肯定领先这里的人几千年。
正如高要预料的那样,第二天没有托后,客人丝毫不比第一天少。
“你家的饭菜实在是太好吃了,今天我请了几个朋友来你家捧捧场,你一定要给我发挥好啊。”
“老板,你家这些菜怎么还有一些我没听过的?你真的能做出来?”
李阳经过高要的短暂培训,也逐渐熟悉跑堂的精髓,每个客人都被他招待的很周到。
也就几天的时间,高要的食肆便彻底在这一片火了起来,就餐的高峰期,甚至出现客人在门外排队的情况。
店里的桌子只有五张,一些拼桌的客人坐在一起,这才勉强的能容纳更多人。
“小二,让你们家老板多弄些桌子板凳,这外面不还是有空地方么。”
李阳边安排客人落座边回道:“好勒,等会我就和我家老板说说。”
中午送走全部的客人后,李阳就将客人的意思传达给高要,高要吃着饭思考一会后说道:“这件事我自有安排。”
高要不是没想过多添几张桌子,能不能忙得过来又是一回事。
下午高要出了一趟门,回来的时候又带回来一个年轻的小伙子。
高要为了店里能忙过来,又从奴隶市场上买了一个回来,
“这是蒋生,他是李阳。”
高要让两人简单认识后,便安排他们忙各自的事情了。
多了一个人便没那么手忙脚乱了,新来的蒋生在李阳的带领下,不仅学会了跑堂,甚至后厨的一些事都交给他做,高要这下只要专心炒菜,不用担心各种菜品准备不及时。
晚上吃饭时,高要特意多炒了一个菜。
“坐啊,干嘛站在一旁吃?”
高要看着端着碗站在一旁的蒋生边吃边说道。
蒋生是新来的,他看见李阳坐在高要对面吃饭的时候,心都惊了,他根本没见过奴隶和主人坐在一个桌子上一起吃饭的。
经过李阳的解释,蒋生这才敢端着碗坐在一起吃饭,只不过他依旧是低着头不敢直视高要。
“对了,告诉你们一件事,这家店后面可能就要交给你们两个打理,你们之后还要跟着我一起学炒菜。”
“啊?我们?”
李阳二人对视一眼后,不敢相信的看着高要问道。
“对,之后你们要跟我学,谁先学会谁就负责掌勺,另一个还是负责跑堂,每个月我还会给你们一些钱,多少就要看生意的好坏。”
听到这里,两人都停住了手中的筷子,李阳率先反应过来,放下碗筷扑通一声跪倒在高要的边上,蒋生反应慢了半拍,见李阳跪倒在高要身边,他立刻也匍匐在高要脚边。
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