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“嗯,是烤好了,怎么了?”
“哎呀,不是你手里的,那边,那边!”
说着,汤萍就站起来走向旁边的两堆火。
陆平川这才想起来,站起来一叠声的说道:“对对对,差不多了,差不多了。”
其余三人也都知道那两堆火下面是有美食的,不过没有吃过更没见过,便都好奇的过去看。
那两堆火差不多已经燃尽,只余下些灰烬和几块仍是红亮的木炭,陆平川将余烬全都踏灭,寻来一根木棍插入灰烬下面松软的土中然后就将一个圆乎乎的东西撬了出来,似乎用的力大了些,那圆乎乎的东西便滚了起来,汤萍一边追过去还一边叫道:“快抓住它,别让他跑了。”
待那圆东西停下来,乃是一个沾着不少黑色木灰烧得如同粗陶一般的球。
“别用手碰,烫得很!”
陆平川说道,他仍用手中的棍子将那个球又赶到几人围坐的火堆边上。
“怎么弄开,用棍子打吗?”
几人都好奇得看着这个热气灼人的球,汤萍问道。
“当然是用石头。”
陆平川说着从一旁拿起一块山石便“啪”
的一声砸在上面。
那粗陶一般的泥壳被砸得碎裂开来,顿时一股带着浓浓肉香的白汽顿时冒了出来,让几人闻了不禁食指大动,馋涎直流。
就连李简这最无口腹之欲的人也忍不住点头。
陆平川用一柄平时宰杀野鸡用的小刀将里面几道草绳隔断,又将几层早就烤得蔫萎的莲叶层层打开,内里乃是一只被煨烤的枣红明亮、酥嫩无比的肥大野鸡,顿时那肉香之气更加浓郁。
彦煊将早已准备好的两根剥去树皮又削尖一些的细枝递给陆平川。
陆平川一边熟练的用那细枝将煨熟的鸡肉毫不费力的拆解开一边说道:“打猎之时我爹做这个很简单,野鸡毛也不拔、血也不放,只把内脏弄净,里面抹上些细盐就行,待熟了之后手指轻轻一抹,鸡毛就全掉个干净。
不过还是我娘做这个讲究,她是细细的把鸡毛都拔净,外面要抹上猪油,里面要填上些剥去皮的河虾,切成丁的熏肉,还有蘑菇和笋片,还有细盐,丁香、八角和葱姜提味,哦,还有酒。
可惜这些都没处寻去,不然会更好吃。”
汤萍听了早就忍不住,伸手去抓一块鸡肉,彦煊见了一个“烫”
字还没说出口就见汤萍马上就把手缩了回去不住在嘴边吹气。
“好烫好烫,不过闻着真的好香。”
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