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此法腌制的辣椒,三五天后便可食用,也易储存,能放上个半年。
腌辣椒剩下的酱汁,沈杳又泡了一坛子的黄瓜。
而嫩豆角,则是用的是只加了盐的凉白开。
至于老豆角,等下晌的时候拿来煮过后再晒干,到冬日里的时候拿来烧肉最是美味。
哦,她们家好像吃不起肉……
看来还是得想办法搞钱!
忙了一整个上午,沈杳只觉得累的厉害,刚沾上竹床就睡了过去。
还是下地回来的沈老三将人摇醒,沈杳才迷迷瞪瞪的揉着眼睛,委屈巴巴的:“三叔我好困,你干嘛要摇醒我。”
“哎哟,是三叔的错,吵着杳杳睡觉了。”
沈老三还在一个劲的认错,徐氏搭腔道:“你三叔还是为了你,瞧瞧你三叔给你带了什么回来。”
嗯?
“三叔为了摘这毛桃,胳膊可都划伤了,快,快起来尝个看看。”
沈杳这才发现,地上的篮子里竟然是小半篮子的毛桃。
毛桃个头小,只有半个鸡蛋大,半边翠绿半边猩红。
有的长着黑色的斑点,有的裂开了口子。
挑了一个有裂口且红了大半的,咬上一口。
入嘴的先是酸,然后才是回甜。
“好吃,谢谢三叔!”
“你是我侄女,说啥谢。
我摘桃子的时候瞧见那边还有八月瓜的藤,挂着果的。
每天更新四年老群白日梦团队整理,扣群爻二勿一死衣斯爻二到时候我去盯着点,可别叫人摘了去,那个甜的很。
对了,红梅呢?快叫红梅来吃桃子!”
“大姐在帮奶奶做饭,我给大姐送去。”
沈杳翻下竹床,抓了一把桃子就去了灶房。
徐氏也从篮子里抓了几颗,分了两个给何氏。
只是两个毛桃下肚,只觉得馋的厉害,还想再吃。
但又想到就这么些,要留给闺女跟侄女吃的,还是忍住了。
午饭吃的早前特地留出来的腌黄瓜,一盘青炒苋菜,一碗蒸茄子。
茄子去皮,煮饭时直接放在米饭上蒸。
蒸熟的茄子捣烂,加蒜蓉淋上热油,最是下饭。
平时里徐氏最爱吃的就是蒸茄子,可今日也不知是怎的,一闻这味儿就觉得犯恶心,干呕想吐。
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