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可乐饼虽然叫可乐饼,但是不管是做的材料还是搭配的食物都和可乐没什么关系。
大家所说的可乐饼其实就是日式炸丸子,炸肉饼。
可乐饼的名字取自法语中的croette,因日语发音コロッケ与汉语“可乐”
的发音相近而被多个日剧字幕组戏称“可乐饼”
,从而流传开来。
可乐饼原本属于西洋油炸食品的一种。
是将肉或鱼贝类同蔬菜等掺入芡料做成小块形或小圆形等,然后沾上面包粉入锅油炸做成的。
这种食物看起来好看,吃起来味道也是不错,唯一的缺点就是可能做起来比较慢一些,如果是早上着急上班,那就吃不到这种美食了。
苏沐秋从阳台上挑出三个大个的土豆,将它们洗净去皮,放入蒸锅中准备隔水蒸熟,为了让土豆更快的蒸熟,苏沐秋还把土豆切成了厚片。
在等待土豆蒸熟的过程中苏沐秋也没有闲着,憋着气将放在一旁的洋葱切碎。
在炒锅中倒入少许油,烧热后下入洋葱碎炒香,炒软后倒入肉末,继续翻炒,肉末变色后加入少许的盐,再加入一些黑胡椒粉调味,拌匀后关火。
土豆这时也差不多了,将其取出捣成泥状。
最后将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀,然后将混合好的土豆泥分成若干份,捏成圆饼状,依次裹上面粉,蛋液和一层面包糠,再丢进锅中炸得金黄酥脆后在盘子中摆摆整齐,一份早饭就做好了。
可乐饼不沾酱就很好吃了,但是看叶修还没有起来,苏沐秋就又自制了一份蘸酱,是用洋葱、黄瓜、沙拉酱、白醋和糖混合制成的,苏沐秋很喜欢这种酸酸甜甜的感觉,放在早上吃很是开胃。
收拾完的苏沐秋正要去看看叶修醒了没有,这一抬头不要紧,俗话说得好,说曹操曹操到,这在厨房门口扒着眼看的不就是叶修本修吗。
叶修也是有些认床,平时放飞自我了能睡到十一点多,这下才七点就被厨房里叮呤咣啷一通响给弄醒了,正想翻个身继续睡,就有一股油炸食品特有的香气传到了鼻子那里,勾引着他从床上爬起来。
迷迷糊糊的洗漱完毕,已经有些清醒的叶修正赶上可乐饼刚出锅的好时候,他也不嫌烫,上手就抓了一个可乐饼先咬了一口,外表皮的酥脆和内层土豆泥的柔软就像是男人的坚硬和女人的柔软,仿佛天地至理,简直是绝配;再加上里面洋葱和猪肉末的香味,叶修觉得自己那一瞬间就见到了女娲和伏羲。
见叶修吃的欢实,苏沐秋也笑着用筷子夹着可乐饼沾了点酱放进口中,这酸酸甜甜的口感一下子就把苏沐秋体内残存的困倦给赶走了。
两人吃着可乐饼喝着苏沐秋热好的牛奶,度过了一个美好的早上。
时针指向八点四十五分,叶修进屋换上自己昨天穿的衣服,照照镜子发现没什么问题就跟苏沐秋打了声招呼出门了。
苏沐秋在门口送走叶修,正准备关门收拾房间的时候就听见楼梯一阵急促的脚步声,叶修喘着气跑上来跟他说:“沐秋,说好我今天把东西往这里搬了啊”
,不给苏沐秋拒绝的时间,叶修就又咚咚咚的跑了回去。
方式秘籍第三招:积极进入对方生活,让对方适应自己的存在,这样一旦自己消失,对方就会想着你的好,对你的好感度直线上升。
到了战队,大家看着叶修两天没换的衣服和脸上不断洋溢着的笑容,集体眉头一皱,感觉事情并不简单,于是趁着休息时间一同挤到叶修面前对他进行了严刑逼供。
叶修摇头晃脑,左说一句右说一句,忽悠了大家多半个小时,结果大家回去一想,这家伙什么实锤都没说出来啊。
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