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言抒的安排,却让陈小鸥还是有些意外。
「第一期就是柴窝堡辣子鸡?」
「怎么了?有什么问题吗?」
「那倒不是,就是觉得,第一期你可能会放个家喻户晓的,比如大盘鸡之类的。
」柴窝堡辣子鸡,在勒城以外並不出名,內地更是很少有人知道。
陈小鸥倒是没想到,言抒这个来勒城几个月的人,研究得还挺深入。
「因为我发现,柴窝堡辣子鸡,很多本地的年轻人都不知道。
但其实是勒城流传了很久的美食了。
年轻人只知道重庆辣子鸡,那就以这个为切入点,讲柴窝堡辣子鸡和重庆辣子鸡有什么不同,通过本地人的乡土情结,引发共情。
」
「什么时候录制?」
「明天录制,下周播出。
」
「啪,啪……」陈小鸥一下一下拍着巴掌,配合着摇头晃脑,「你这设计……绝了,真是绝了。
」
「什么绝了?」
「等你这一期播出,全勒城的鸡,怕是就要死绝了。
」
可言抒的录制,却並不顺利。
想要吃正宗的柴窝堡辣子鸡,肯定是必须要去柴窝堡才行。
勒城开车到柴窝堡,跑得快也要一小时四十分钟的样子,还没有高速,都是小路,曲折顛簸,害得言抒还没开始工作,就先败给了晕车。
更要命的是,言抒来例假了。
早不来晚不来,偏偏赶在这一天。
一小时四十分的车程,由於没路过服务区,言抒一直不能去卫生间,整个人坐立难安;小腹一刻不停地坠痛,连带着腰也酸胀酸胀的;早上吃的东西也因为晕车全部吐光了,但胃里却还在翻江倒海……言抒脚步虚浮,脸上没一点血色,腮红和口红,补了又补。
好在不虚此行的是,辣子鸡相当正宗。
线椒爆炒出红油,加入大块鸡肉翻炒——鸡肉因为过油被煸干了肉里的水分,此时能吸进红油的鲜香。
加入老板秘制的酱料,稍微添点汤燉煮一会,一大盘子红彤彤油亮亮的辣子鸡就好了。
鸡肉入味,辣皮子鲜香,搭配的主食也很有特色,是拧成长条状的油酥花卷,当地人叫卷子。
一口卷子一口鸡肉,別提多带劲了。
老板看电视台的记者来给自家宣传,高兴得很。
炒了两大盘辣子鸡招待大家。
但毕竟是辛辣的东西,言抒不敢多吃,再加上她实在没胃口,刚才为了拍摄吃了两口,她都是强忍着胃里的翻涌。
怕回去的路上又吐,言抒几乎没吃什么。
反倒是摄影大哥和他的小助理,吃了个肚圆。
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