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“老板,你这肉怎么卖?”
“好的,谢谢。”
“老板,肉怎么卖的?”
“哦,好的,谢谢。”
“……”
江阳一路问过去,一连问了五六家摊位,价格方面也差不多心里有数。
至于质量,诸老板说道匡老板那家的肉,确实要好上一些。
不过价格也要贵上一两块钱,自家买的话,那还好,可餐馆买,钱就要多上不少。
江阳开餐馆,最主要的目的还是赚钱,更高尚的,暂时没有。
思前想后,江阳忽然想起他父亲的一句话:咱们做餐饮的,一定不能没有良心,食客既然来,说明是信得过你的,你不能把别人的信任拿来坏了自己的良心。
父亲也身体力行的坚持着这句话,从餐馆开业到父母离去,父亲每次都是挑新鲜的蔬菜,买质量上乘的肉。
江阳此刻心里有了决定,理了理衣服,走到匡老板家的摊位上,开口问道:“老板,你这肉如果要的量大,可不可以便宜一点?”
“当然可以,不过这位小哥,你要多少?”
匡老板是一位面相忠厚的中年男人。
“具体量还不知道,我打算开餐馆,如果价格合适,以后就从你这里进货。”
江阳不懂的怎么谈判,只得实话实说。
“这样啊,那行,不过价格上,最多比市价便宜两三块钱,再多我就要亏本了。
你也看到,我们家这肉,质量那是没得说。”
匡老板倒也实诚,没有拐弯抹角。
江阳一想,虽然价格还是贵了些,不过也不是不能接受,再说,他们家的肉确实好得多。
“那行,我那面还没张罗好,待我那面弄好,提前给老板说。”
江阳答应了下来,价格贵些就贵些吧。
“那成,等小哥那面弄好,一定要提前通知老哥,也好给你备货。”
匡老板笑道。
“一定!”
定下了肉的事,蔬菜也有诸叔支持,接下来就是万事具备,只差东风了!
至于海鲜鱼类,江阳暂时不打算碰,厨艺不到家,要砸招牌的!
就这,江阳也不打算弄太多的菜,先把自己熟悉的几个菜拿出来吧!
给发小打了个电话,对面很快接了起来,一听江阳要开餐馆,发小兴奋的嗷嗷叫。
直说要来帮忙,江阳好说歹说,发小才答应只去宣传。
中午,江阳随意对付了一口,填了下肚子,便在家里,思考着开业要做的事。
虽然大的事情已经差不多,可开业不是过家家,许多鸡毛蒜皮的小事,都要尽量做到位,不然给别人的第一映像就不好。
而这些,一件件的,都要江阳亲力亲为。
好在有父母开店时的经验,不至于两眼摸黑。
看着纸上记录的一件件事情,江阳就觉得头大无比,有种想抓发小壮丁的冲动。
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