手机浏览器扫描二维码访问
这个容易!
板栗烧鸡就是在北安国也是有的,南北做法都差不多,只是因为过于普通了,是以章府倒不大做,纵是做,也必弄得花团锦簇,反倒失了民间那股子家常醇香的原味。
章清莹之所以能知道,张蜻蜓估摸着是听她那个舅舅说过。
都不用朱嬷嬷教,张蜻蜓让章清莹去洗了块姜和板栗预备着,提着刀咣咣咣就把一只肥母鸡斩成小块,焯水沥干,拿姜爆了香喷喷的麻油锅,下冰糖给鸡块炒上色,中途也让章清莹假装挥舞了几下锅铲,放些花雕酒,加了水便移到瓦罐里去炖。
那个香啊!
才开始炖上就勾得人食指大动,张大姑娘也不怕丑,很好意思的连咽了几下口水,然后开始准备别的菜了。
朱嬷嬷每日都得教她几个新花样,因是九月鱼蟹肥美之际,今儿就教了一个蟹肉卷和蟹黄小汤包。
张蜻蜓对这个玩意倒是不太感兴趣,她虽不怕螃蟹,却嫌这菜实在是太麻烦了!
看着那么大个家伙,挑出来的肉就那么一点点,实在是费工费力又不讨好。
“朱嬷嬷,你今儿不会是故意整我吧?”
朱嬷嬷真是叫屈,我哪儿敢哪!
未容她辩解,章清莹说了句公道话,“三姐,朱嬷嬷教你的这两样可是她的绝活呢!
我也就每年中秋节才能吃上一回,今儿就瞧我帮着洗菜的份上,等做好了,可得给我尝一个再走。”
朱嬷嬷这么一听,面子里子可都有了。
立时赔笑着对她行礼,“多谢四姑娘夸奖了!
您要是二回想吃,来跟我说一声就行了,多了不敢说,一两回的小东道我也还备得起。”
张蜻蜓挑眉一笑,行啊,这小丫头也学会收买人心了,那我就帮她一把吧!
“那倒是我错怪嬷嬷了,一会儿罚我给您多烧两个好菜带回去,行不?”
朱嬷嬷连连推辞,说是不敢当,可张蜻蜓到底是用了她小厨房的份例,给朱嬷嬷也烧了两个菜带回去,让她心下更承章清莹的一份情。
这边汤包、蟹肉卷和其他的菜都做好了,那边炖得鸡也差不多了。
中途张蜻蜓已经教章清莹把板栗炸了一回,让她亲手加了进去。
既是做菜,手上就不可能完全避免被小油星溅到,张蜻蜓可没这习惯要娇惯孩子,只告诉她注意事项,仍是要小丫头坚持完成。
所以等到鸡熟的时候,章清莹也是特别的有成就感。
就见瓦罐上头,浮着一层金黄的油光,煞是诱人。
轻轻挟起一颗板栗,已经充分吸收了鸡油汤,入口即化,香甜绵软,而鸡肉因炖了许久,亦是肥而不腻,咸鲜适口。
章清莹深深吸了口气,“原来就是这个味儿呀,真是太香了!”
张蜻蜓看着不忍,心想这俩小孩在家也太不容易了,悄声问她,“我能把你弟弟也叫过来,留你们在这儿吃个晚饭么?”
章清莹眼睛一亮,却又很快的黯淡下去,“我倒无所谓,他多半是不行的。
纵是想来,平白无故地又没什么借口,嬷嬷们也不会肯。”
林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...
精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...
天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心中安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...
专栏古耽预收微臣诚惶诚恐求个收藏容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子,美强惨的典型代表,复仇升级流高智商反派人设,可惜人物崩坏,不得善终。结果一朝穿越,容棠成了文中同名同姓早死的病秧...
简介我叫江羽,本想一直留在山上陪着我的绝色师父,却被师父赶去祸害未婚妻了。而且多少?九份婚书!?...
官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...