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离着年节还有十日,许黟就叫停东郊医学那边的工程,给工匠们和工人们放假,要过年了,他也不吝啬,给每个人包了一串铜钱,再去到百里村,找张村长买下一头肥壮的猪,请着屠户来杀猪分肉。
工人们听到今年收到的年礼这么丰盛,都感恩地叩谢,两眼盼望地跑着排队领猪肉了。
对盐亭的平民百姓来说,不是天天都能吃到肉的,也就过年过大节时,家里才会舍得割点肥肉回来。
那肥肉也不是敞开肚子吃到饱,每餐切一小块下锅煎,煎出油脂捞出来,再用来炒菜,煮汤,尽量让每道菜都沾上油腥,等把这小块肉利用到极致,才切成薄薄的几片,给每年辛苦干活的顶梁柱吃,接着再分给小孩儿,老人。
今日,他们每个人都领到三斤肉。
每块肉肥瘦相间,白白花花的,看着就诱惑极了。
这头猪有百来斤重,几十个工匠工人分完,还剩下好些猪下水和四截猪蹄。
这两个部位都要用大料做才好吃,那些工人们舍不得拿价贵的香料来腌卤这些猪下水和猪蹄,舍不得地望了望,便提着钱和猪肉去到张铁狗那边按手印回家去。
人都走完了,张铁狗抄起登记册拐在腋窝下,走过来瞧了一眼:“呦,这些可是好东西。”
许黟道:“是不差,可以带回去,今晚处理好便能吃上。”
张铁狗看向在收拾刀具的屠户,又看看旁边帮忙搭手的阿旭,笑说:“阿旭做的猪蹄汤可香了,要不这几截猪蹄,做成猪蹄汤多好。”
阿旭听后点点头,很是乐意道:“那我先带着回去,晚些时候,铁狗哥和梦嫂嫂过来吃便成。”
许黟在旁补充:“把干娘和澜姐儿都叫上。”
要年节了,私塾里这几日的学业比平时忙,安哥儿要在私塾里夜读,快要到戌时才能回家。
“行,我把干娘他们都叫上。”
阿旭先提着猪下水、猪蹄,带着屠户离开。
许黟和张铁狗趁着天黑前,巡视完一遍周围环境,在过年前后,这段时间他们都不会特意过来。
几个月的时间,医学楼盖得差不多了,四周砌着两米高的围墙,锁着道大铁锁,巡逻到后方,会遇到一间竹子搭建的棚子。
这棚子占地很大,里面囤放着好些木材和石砖。
张铁狗摸摸那些木材,把门锁上,对着许黟道:“没想到呐,咱们也能干成这么大的事儿。”
这可是民间医学啊。
听着就不一样。
许黟听得轻笑:“到时你也来当老师。”
“我?当老师???”
张铁狗瞪大牛眼。
不是,他哪里懂医学啊。
张铁狗不好意思地挠头:“我还是算了吧,虽然我也想当个老师过过瘾,可我要真当老师了,就要误人子弟了。”
“不至于。”
许黟被他逗笑,片刻才止住笑,认真看向他,“当医者,健身锻体很重要,你能打拳能射箭,有一身好武艺。
若是能教着医生们练身锻体,他们以后出门游历,爬山涉水,便是上山挖采药材都有自保能力。”
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