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见何雨柱这个步骤。
那几个后厨的上灶师傅都是点头。
这种技巧柱子掌握的也不错。
接着,何雨柱又是拿出半个青椒,半个红椒,都是洗净之后切成丝。
做完这些,起锅,烧油。
别看何雨柱才十五岁的模样,这点火端锅一套动作做起来一气呵成,熟练的一点都不像是新手。
那些本来还看热闹的厨师学徒们,不知不觉的都是沉浸其中,仿佛在跟着学习一样。
而那些厨房里的上灶厨师们,也都收起了心中的那一抹轻视。
就柱子前面这些准备工作,换做他们过来,也就只能做到这个水平了。
何雨柱此时并没有关注外界,他又是准备了一些调料之后。
锅中的火候也差不多了。
于是,他下入蒜末、青椒、红椒等准备好的调料。
先是用小火爆香。
接着,便是下入土豆丝,大火翻炒。
没几下,后厨便是瞬间激起一股浓郁的酸辣土豆丝的香味。
这让众人闻的眼前都是一亮!
好手艺!
而李保国,本来平静的脸上,此时终于也是有了些波动。
柱子这家伙,有两下子啊。
如果说这是一个主灶炒出来的土豆丝,他自然不会有什么说的。
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