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另一边,春玲家,只见春玲把石狗公捞起来,直接用抄网拍晕,免得跳动时鱼刺刺到手,这才带上手套小心翼翼的把石狗公放在菜板上,一一摆好,这才用刀一一炖掉鱼刺,这才放心的把手套摘下,开始用开膛破肚的清理内脏。
等忙完后,用水清洗几遍,最主要的是把鱼肚的黑膜给刮干净,不然会很腥,影响口感,清蒸石狗公就简单多了,直接放入蒸炉就可以,调好时间与温度,就收工。
接下来就是滚汤了,当然,先把鱼两面煎一下,煎至两面金黄,这才放姜,放水,滚出来的鱼汤雪白雪白的,油如牛奶般,等水开了后,在放入嫩豆腐,盖上盖子,几分钟后,打开,香味扑鼻,最后放盐与葱花,等春玲忙完后时间都过去40多分钟了,拿出精美的盆子装好鱼汤,一一端出去,最后弄了个盐水菜心,这才拍了拍手,完美收工。
农村一家三口,有这样的菜色,算得上是小康家庭,两菜一汤,很多农村都不舍得这样吃,多数都是青菜草草打发一餐就算了,偶尔加加餐,当然也有些家庭,晚上多数不吃,番薯玉米就打发了,这不叫舍不舍得,而是养生餐。
春玲忙完,看了看时间都快7点了,看了看门外,小宝这臭小子怎么还没回来,送个鱼怎么人都不见了。
说曹操曹操到。
小宝悠哉悠哉骑着摩托往家里开,春玲刚说完,门口就听见摩托车声由远到近。
没一会,小宝把摩托车推进院子里,鼻子嗅了嗅,咦好香,咽了咽唾沫,放好摩托车,一脸笑意的看着春玲,笑嘻嘻的道:“妈,煮什么菜,好香啊。”
春玲看着自己儿子,一脸嫌弃的道:“还不快去洗手,我去喊你爸起来吃饭。”
小宝只能乖乖的去洗手,在家里不能惹的就是老妈了,只要老妈一个不高兴,全家都不安乐,老爸的话,就简单多了,惹了老爸,老爸有仇不隔天,当天就把你揍的哭爹喊娘的。
很快,老爸被老妈从床上拎了起来,在饭桌上,老妈是这样说的:“一日三餐,一家人坐在一起,不是为了吃饭,而是为了聊天,要是晚餐不在一起吃,那一年到头就没了盼头,人生意义在哪里?赚再多钱有什么用?还不是为了家?而且家人,家人,家在前面,人在后边。”
小宝喝了一口鱼汤,不由举起大拇指道:“妈,好喝,这汤得五星级酒店都做不出来这味道,加上那滑嫩的豆腐,完美。”
春玲含笑的点点头道:“快吃吧,这么多话。”
大宝现在还困呢,吃啥都没味道,但是也得说两句,清咳几声道:“咳咳,对的,这豆腐就是灵魂,不错不错。”
春玲见两父子在赞扬自己厨艺,每个厨师最希望看到的就是光盘行动,如果还剩不少,都会一一品尝,找到原因,才会进步。
一家三口,快速吃完晚餐,坐在院子里聊天,当然最多的话题当然围绕着小宝,只见春玲对着小宝问道:“小宝,你打算几时去找工作?都快中秋了,过了中秋就很快到春节,你是怎么想的?”
这时大宝也不困了,喝着浓茶,看着儿子,等待儿子回答。
小宝想了想道:“过完中秋吧,也快了,毕竟到时又回来。”
心里想着,现在钓鱼还没有成绩,能拖就拖着吧,做出成绩在跟父母说,免得父母更加担心。
春玲与大宝对视一眼,心里都清楚,只能叹了口气,春玲接着道:“那好吧。”
小宝看了看时间,明天一大早4点多,就得出发吃个鱼饭,去找新钓点,于是站起来道:“妈,爸,我回去睡了,明天要早起。”
说完不等父母回答,直直回房,躺在床上自己也在担心,自己全职在家钓鱼,会不会让父母更加担心呢?还是尽早做出成绩出来,这样父母就不到对了。
院子里春玲与大宝还在喝着茶,见到儿子回房,春玲开口道:“大宝,你说小宝会不会迷上钓鱼了?毕竟现在每次钓鱼都有鱼获。”
大宝也疑惑的道:“这臭小子,真的奇了怪了,我们垂钓多数空军居多,怎么轮到小宝就不变了呢?这新手光环也太猛了吧。”
春玲自己也是开虾场的,接触钓鱼佬居多,也是多数空军,怎么轮到自己儿子,基本上都是爆护形式呢?真的是奇了怪了。
当然小宝还不知道父母在担心自己,在床上怎么也睡不着,可能午休睡太多了吧,没办法,只好坐起来,打开灯,冲了杯茶喝着,实在无聊,只好摸出手机,打开微信,刚一打开,就见到群里已经有99条信息,好奇点开一看,扫了一眼,都是在讲哪里哪里垂钓,今天某某钓了多少,有些钓友现在还钓鱼,而且还发出图片。
小宝好奇点开,加载完,显示一条巨大的鱼,与钓友合影,而且还有不止一条,看的小宝直流口水,回忆了一下,这,这,这是金枪鱼,鲈形目鲭科金枪鱼属鱼类,体纺锤形,粗壮,稍侧扁,尾柄细,两侧各有1个发达的隆起嵴,小宝按住图片,放大,只见后方有8-9个分离小鳍,而且还每个小鳍都是黄色的,这竟然是黄鳍金枪鱼,市场价值每斤200-600元,一条最少也有几千块到上万。
小宝想到这里,嘴里直咽唾沫,强忍住冲动,继续看消息,只见一名叫鱼获多多的群友发消息道:“这两天,好爽,这拉力,这冲击力,非常的不错,累是累了点,但是也值了,哈哈。”
晴空万里回复道:“你们这是去哪里钓的?听说这黄鳍金枪鱼,非常难钓,是不是真的?”
鱼获多多:“没有,很好钓,我们跟游钓船出海的,单单船票都好几千了,三天两夜,这次钓了好几条黄鳍金枪鱼,哈哈,这次赚了…”
…小宝看到这里,单单船票都好几千的,要是钓不到鱼,就亏了?想了想,自己有金手指,至少不会亏,只是听说这装备,好贵啊,要是去,又得换装备了,心里盘算了一下自己手头还剩多少钱,不算不知道,一算从头凉到脚…:()失业后,我靠钓鱼实现人生自由
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