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分卷阅读28（第2页）

咕噜咕噜。

水壶再次被拿起，经过30秒闷蒸的咖啡粉再次被注入热水，热水在咖啡粉内水平扩散，淅淅沥沥地落进窄口白瓷咖啡杯中。

很快，水流快到最外圈，时雨宫莲的手腕猛地停住。

他在等咖啡粉里的水分自然晕开。

毕竟如果直接将热水旋转至圈外，反而会让热水直接沿着滤纸杯缘落下，这样的话不但没有萃取到咖啡豆的精华风味，反而会稀释咖啡浓度。

精彩且娴熟的判断！

见到雨宫莲停手动作的安室透暗自点头。

最后雨宫莲稍把壶嘴上提一点，专业人士称其为甩壶，为的是增加冲泡压力，利用水壶的热水加压翻搅咖啡粉，做结束前的最后萃取。

此时，优质咖啡豆的香气已经在完美的手法下充分散发，在空气中尽情彰显自己的特点。

“帕卡马拉最大的特色就是酸味活泼刁钻，时而有饼干香，时而有水果味，厚度及油脂感极佳适合用来与其他奶制饮品混合调配，综合酸味，以此得到更多口感上佳的调味咖啡。”

雨宫莲不再倒水，只是让滤纸内的水慢慢滴漏，等滴漏到合适的比例后，他将滤纸杯拿走，往咖啡原液里加入合适比例的牛奶。

盛满咖啡的窄口白瓷杯被放在安室透的面前。

雨宫莲在一片浓厚香醇的咖啡香味中缓缓开口：“卡布奇诺，完成。”

“喵！”

小猫咪也跟着应和。

完成！

“香气馥郁，烘焙得很彻底。”

安室透端起咖啡浅啄一口，眼睛张大不禁赞叹：“风味纯正，奶味点缀得刚刚好！”

说完，安室透想起什么，又补充道：“但是分量给多了哦，波洛咖啡厅一般这种咖啡，水面最多到五分之一就好了，倒太满不好端出去。

你之前的那家咖啡厅老板很厚道呢，一杯竟然给这么多的量，这都快漫出来了。”

“好的，我记住了。”

雨宫莲不太敢说自己之前在卢布朗泡的咖啡绝大多数都是进了他自己的肚子。

毕竟是殿堂补肾（划掉）补神和培养感情的绝佳利器，可不是怎么大碗怎么来嘛。

雨宫莲点点头，表示自己记下了。

“咪咪喵呜！”

我也要喝我也要喝！

摩尔加纳在雨宫莲□□走来走去，之后又立起来，一对白手套扒在雨宫莲的裤腿上开始磨爪子。

小猫咪的嗓子夹得惊天地泣鬼神，尾巴也扭得仿佛在屁股后面抽搐，活像是吸了猫薄荷一样。