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在厨房里,李红军问道。
“你帮我烧火就行了。”
说完,王大山走出厨房。
李红军抱柴火烧火,点上火,又从水缸里往灶台上的两个锅里各舀了几瓢水,防止烧锅。
王大山从外面出来,手里拿着一块排骨,大约有四五斤重。
放到案板上,哐哐哐剁成小块。
从锅里舀出开水,烧干铁锅,起锅烧油,葱姜蒜炝锅,嗞拉一声,放入排骨,大力翻炒几下,待排骨变色,丢入几颗八角桂皮香叶,倒入酱油,大酱,散篓子,再翻炒几下,又加入几大瓢开水。
要想快速炖烂,火就必须要大。
多放点开水就不会还没炖烂就烧干了锅。
让李红军加大了火,王大山盖上锅盖。
趁这个机会,把飞龙汤炖上。
松茸飞龙汤,主打就是一个鲜。
所以这个汤,不需要倒油炝锅。
将飞龙直接放在锅里,加入冷水烧开,加入几片黄芪和当归,小火慢炖,待差不多了放入松茸。
三刻钟后,棒子炖排骨与松茸飞龙汤同时出锅,浓郁的香味把李红军馋的直咽哈喇子。
李红军发誓,这辈子吃的最好吃的东西就是在王大山家里吃的这两顿。
也不怪李红军能这么想,从他爹死了,他就再也没吃饱过。
王大山又炒了白菜,爷仨开始吃饭。
下午没啥事,王大山提议喝点酒。
李红军因下午要驾车回去,就没有喝。
但,酒可以不喝,饭不能少吃。
李红军一人吃了三大碗米饭,王正风笑眯眯地看着李红军狼吞虎咽,又看看孙子王大山小口的喝酒吃肉。
他不时的咂么一口酒,心里说不出的喜悦与满足,嘴角不自觉的露出了笑意。
吃完饭,李红军抢着收拾完碗筷就准备下山回家。
王大山喊住李红军,又掏出100块钱,递给李红军:“红军,这钱你拿着,等下回到公社,帮我买20斤鸡蛋,20斤猪肥膘,1斤白糖,2罐麦乳精,再给骡子买点饲料。”
道观里没有鸡蛋,想吃的时候吃不着就很烦。
干脆这次鸡蛋多买点,每天早饭能吃上两个。
现在长身体,必须多补充蛋白质。
家里也没有猪油,感觉豆油炒菜没有猪油香,干脆买点肥膘多炼点猪油。
再一个,他:()重生80靠赶山狩猎实现财富自由
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