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想到这里,她伸手抱住钟母的胳膊,“娘,我不累,我是要赚钱给你和爹买大宅子养老的,我要赚很多很多的钱养你和爹!”
钟母也很感动啊,闺女真是有孝心啊,不过做吃食可不是简单的事,等她吃到苦头知道生意没那么好做就会退缩了。
灶上的大肠小火炖了大半个时辰,钟二哥他们买猪下水回来的时候还带了两块豆腐,钟如意顺手切了,下进去锅里,一打开锅盖,一股子极其浓烈的香味扑鼻而来,太香了!
天气冷了地里也没什么能种的,除了些白菜萝卜青菜还在地里,家里几个男的只能上山捡柴火割点猪草,妇人则在家里扫扫猪圈喂喂鸡,也是清闲的呢。
钟如意被这香味引得口水直流,钟母在灶房和闺女说完话出去带铁蛋去了,这孩子今年才两岁,正是需要人看着的时候,不然能跑到屋后抓鸡屎玩。
这香味一散开来,就算钟如意把豆腐丢下去就把锅盖盖上了,钟母也闻到味了,抱着铁蛋就进来了,“闺女,咋这么香呢?”
年幼的铁蛋被钟母抱在怀里,手上揪着个大嫂给做的虎头娃娃,正往嘴里塞。
钟母连忙伸手把娃娃从铁蛋嘴里扯下来,“你这倒霉孩子,这虎头娃娃你都玩多久没洗了,还敢往嘴里放!”
说完,又伸长了脖子往锅里看。
“娘,还没好呢,让它在炖炖,等爹和大哥他们回来咱就吃饭。”
钟如意见她娘实在是被那香味勾的不行了,没法了,就从锅里捞了一块出来给钟母尝尝,东西一进嘴里,一尝到味,钟母就睁大了眼。
这、这猪大肠以前也是吃过的呀,怎的加了些香料下去,这味道就变得这般好!
铁蛋本来还被钟母抱着,钟母为了尝口鲜把他放下了,铁蛋抱着钟母的腿嚷着要吃要吃,钟如意又捞了块小的给铁蛋嚼着吃,“香!”
铁蛋边嚼边大声道。
等到中午,出去的几人都回来了,钟父背着一筐猪草,手里拿着一捆干柴,钟老大三兄弟则是一人担着一扁担的干柴。
几人一进门就闻到了那股子香味,洗干净了手,堂屋里已经摆好了碗筷,今天中午的饭菜是钟如意做的,除了几份卤下水,还用大嫂摘回来的野葱炒了个蛋,几根黄瓜拿来凉拌,“爹娘,哥哥嫂嫂们,你们试试看。”
钟如意一脸期待,她总共卤了四份,香料比例不同,四份卤下水她都做了标记,看看最后吃得最多的是哪份,就用哪个香料包的比例配就好。
说好了,每一份都先尝个味道,说一下好坏,哪知,钟父钟母几人一拿起筷子哪里还顾得上说话,一个劲的往嘴里塞。
“诶,慢点,你们都慢点!”
钟如意无奈了,这还怎么说出个咸淡呢。
不过片刻,几份卤下水都空了。
连汤汁都被刮干净拿来拌饭吃,谁还记得钟如意说的试吃后感呢,个个打着饱嗝歪在凳子上不动弹了。
:()穿到古代开川菜馆
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