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曾卫国回家之前去了一趟超市,买了黄鱼、蛤蜊、鸡蛋、白菜、黄瓜和蘑菇。
到家已经四点多了。
小梅陪着英子在玩木木以前玩过的厨房做饭烧菜的游戏。
“你去洗菜,”
曾卫国对小梅说,“我陪英子玩一会。”
“哦,”
小梅起身去了厨房。
“我买了一条大黄鱼,”
曾卫国在英子对面坐下来,“咱们开始红烧黄鱼好不好?”
“好。”
“你先把黄鱼洗一洗,”
曾卫国把玩具鱼递给英子,“把鱼鳞刮一刮。”
曾卫国拿一把玩具刀教英子在小鱼身上刮。
“小梅,你先把饭煮了。”
曾卫国对着厨房喊。
“英子,鱼要洗干净哦,要不很臭的。”
“米在哪里?”
厨房传来了小梅的叫声。
“在冰箱边上的塑料桶里。”
“哦,看到了。”
“鱼洗好了应该做什么?”
英子抬头看看。
“把煤气灶打开,锅放在煤气灶上。
对,然后呢?把鱼放在锅里,这样,是这样,翻一翻,老面煎成金黄色。
不能用手翻,烫手的。
用这个,铲子。
哎,对。”
“放多少米?”
小梅手里拿着量米的小罐子过来问。
“平平的一罐。
煎好了要放什么?放老酒,再倒点酱油,这个,还有盐,糖也放有点。
你家里有葱和姜吗?”
英子看着曾卫国的脸摇一摇头。
“那你去和妈妈要一点来。”
英子摇摇晃晃去了厨房,一会手里拿着一根葱叶回来。
“来,英子,把葱切成一段一段的,放到锅里。
要用这个菜板垫着。
嗯,对。”
英子费好大劲才把葱切成两段。
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