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第75章美味刺身
一上手,厨师长就知道,这条鲟鱼的分量了。
他心中不由惊讶于李哲的力气!
刚刚她可是看清楚了,李哲用抄网,轻轻松松将这条鲟鱼捞上来的。
这力气,就算是项羽在世,也不过如此吧!
用网抄鱼的重量,和拎重物完全是不同的概念,这么大的鱼,在渔网的那端压着,因为杠杆原理,李哲握柄处所需的力量,会放大不知多少倍!
回到家以后,李哲发现父母也刚好从地里回来了。
其实,菜园中的蔬菜经过李哲用小布雨术和地灵之术改造后,根本用不着去打理,只不过老两口没事做根本闲不住,每天都得去照料田地。
李卫国夫妇看到自家儿子和那厨师长抬回来的鲟鱼,也是吃了一惊!
儿子扩建鱼塘养鲟鱼这件事他们是知道的,只不过他们实在想不通,这才过了多长时间,这鱼就长这么大了?
依旧是米彩轩的厨师长来主刀,将这条鲟鱼做成晚餐,李哲一家还有米芸只要等着吃就行了。
米其林评级餐厅的厨师长就是不一样,动作麻利,一条鲟鱼被他做出了花,等到晚餐上桌的时候,众人的眼睛都被看花了,这整个就是一道鲟鱼宴啊。
鲟鱼肉被做成清蒸鲟鱼,红烧鲟鱼,鲟鱼肉丸,鱼头和鱼尾则是配着嫩豆腐和蔬菜,炖了一锅鱼头汤。
看鱼头汤那奶白浓郁的汤汁,就知道这一锅鱼头汤有多鲜美了!
而且鱼肉在浓郁的汤汁里竟然还是显得晶莹润滑,让人一见就有食欲。
那几道清蒸、红烧的鱼肉,也是一吃就唇齿留香,鱼肉软滑到入口即化,这是只有顶尖的食材才能做出来的味道。
李哲父母、米芸吃了之后,都是停不住嘴。
李哲尝了味道后,也是大感意外,这鱼肉的口感是在是太好了,真不枉自己天天用玉净瓶净化塘水,喂养这些鲟鱼。
原本李哲以为几个人解决不掉桌上这几道菜,现在看来还是想多了。
这鱼肉入口即化,吃了还想再吃,吃多少都不觉得多,很快,桌面上的几道菜就被席卷一空。
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