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第40章(第1页)

回到家里,金氏正等着他们:“你们走了之后,有两家来卖红薯的,我拿家里的钱给垫上了,收了一百斤。”

许杏立刻就从口袋里掏钱数钱,先把这钱还上,然后才说:“奶奶,我想要几斤麦子,这不是想做糖嘛,得生麦芽。”

金氏就问:“那你要几斤?”

并不反对。

“要个五六斤吧,做做试试。”

许杏说。

“那你去称吧,给我十文钱便是。”

金氏公事公办,并不肯白送给她。

许杏觉得这价格也合适,接着从口袋里掏钱。

金氏接了钱,又看了她一眼,说:“你这样也不甚方便,我还有个钱袋,等着给你用吧,若是钱多,就叫他们给你银子,好拿。”

许杏有几分受宠若惊的接了金氏给的半旧钱袋,心里却知道,这也不是白给的,得要给这个家多多的挣钱才行呢。

先把麦子用清水泡上,趁着现在气温高,好出芽,然后许杏才着手捡柴禾,清理红薯。

麦子在夏天一天一夜就能出芽。

许杏把红薯洗净切了,上锅蒸熟,放到碾上几圈就压好了,然后撒上麦芽,搅拌均匀,红薯泥里慢慢的就渗出亮晶晶的糖液。

反复碾压过后能接出几桶糖水,再回锅熬制。

虽然许杏热得汗流浃背,可是拉丝的糖熬出来的时候,她还是满心欢喜,连身体上的不适也暂时忘记了。

凝固成块后,许杏整形切好,得到了一案板的糖块,整齐的码放在那里,连金氏看了都赞了几句。

长青看着许杏热得红彤彤的脸,转身回屋倒了杯水给她:“成了,你先歇歇。”

许杏道了句谢,大口喝下,感觉好了些。

“我刚才在案板上撒了些炒过的面粉,等下也交几文钱给奶奶。

我打算去贺大叔家瞧瞧,买斤芝麻,下回再做的时候糖块外头包一层芝麻,应该更好吃,也好看。”

许杏递了一块糖给长青,“范大哥,你尝尝。”

长青有心拒绝,却好像还是抗拒不了这甜甜的诱惑,接了过来,慢慢的吃了,笑着看她:“好吃。”

许杏的眉眼之间都是鲜活的笑意:“是吧,这个好吃,肯定也能卖上价钱。”

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