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第34章 所谓天时地利人和（第1页）

贾蓉素来喜欢简单明了，书房也是如此一张檀木案台，上面整齐码放着文房四宝，宝砚精致不过数方，端木压着白色宣纸，旁边有一景德镇白瓷瓶，插着十来只盛开的桃花，花香弥人，左右紫檀木架上，则是摆满了圣贤书，墙上所挂字画，皆是从古玩店里淘来的赝品而已，挂着应景罢了。

贾蓉，薛宝钗，甄宓，薛蝌端着热茶仔细品茗，这茶叶是前些日子，送来的贺礼，贾蓉喝过一次，觉得不错，就留了下来。

此时用来饭后解腻，自是不错。

“我想在金陵城里开个火锅店，宝钗妹妹，你觉得如何？”

贾蓉知道薛宝钗的府上常年在金陵城里经营，有些事还得听从她的建议。

“蓉哥儿的火锅味道很不错，我想会在金陵城里受欢迎的。

只是我怕其他人会眼红跟风，一拥而上，哄抢市场就不美了。

第二就是这是富贵人家的吃食，普通老百姓怕是吃不上如此昂贵的食材，会不会市场受众少了点。”

薛宝钗还是担心后续的经营，这个火锅店经营起来没有硬性的技术要求，原本金陵城里的富贵之家，偶尔都会吃上一回。

如果火锅模式在金陵城推广经营，一旦有人看见利润空间，跟风模仿，自不在话下。

贾蓉早有准备，对薛宝钗说道：“现在火锅大多是清汤寡水，大多数食物都是一股脑煮熟之后，再沾蘸水食用，但是我的火锅底料却是以不同的香料卤汁调配而成，就算有人想模仿，但是只要但凡有一钱一分的差别，出来的味道也是差之千里。

至于普通老百姓我打算用猪下水做荤食，大堂和包间隔开，各有各的场所，一旦消费者成熟之后，就单独成楼。”

“所以除了底料秘方，还需要绝佳的地理位置和酒楼结构，掌柜和手脚伶俐的伙计，薛家世代在金陵城里经营，这个就要靠你来帮忙。

我请薛蝌大哥过来，是想借助他走南闯北的经验，将天下各地的食材，尽聚此地。”

贾蓉按部就班将自己的打算，说出来。

“蓉哥儿的事情，我一定全力以赴。”

薛蝌想着自己也没什么事情要做，还不如帮着贾蓉做点事情，以后也好靠着宁国府。

薛宝钗看了眼贾蓉，才犹豫说道：“我家原本还有一个三层酒楼，就在秦淮河边上。

这酒楼四周景色宜人，人来人往，是一个不错的地点，只是我刚收了订金，需要三两天来处理一下。

掌柜和伙计都是现成，蓉哥儿要是不嫌弃，就拿去好了。”

贾蓉眼前一亮，这倒是不错的地方，便打听租金价格。

薛宝钗的脸上微微一红，迟疑的说道：“这酒楼折价卖给外人，还不如蓉哥儿拿去用，这酒楼位置确实不错。”

“这可不行，虽然我们是亲戚朋友，但是亲兄弟都要明算账。

你说个数，这个酒楼，我要了。”

贾蓉不想占薛宝钗的便宜。