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祁老评论“欺师灭祖的东西,耍阴招的老手”
第二个阵营是以余家领头的川湘菜系商会,囊括了长江沿岸这些省市的餐饮团体。
现在的领头人是一位四十岁左右的圆润女士,名叫余乐,是当年徐家徒弟的曾孙女。
祁老评论“态度暧昧,还算仁义。
川湘菜系一直都受人民喜爱,所以他们商会不大但是很稳。”
第三个阵营就是以祁家领头的北方菜系,东北菜、陕菜、杭帮菜、鲁菜等等比较杂乱,商会大,但是受众没有川湘菜和粤菜闽南菜广。
现任领头人是祁老大哥的儿子,祁北朔,五十岁出头,穿着板正,儒雅随和。
祁老评论“这还用说?”
徐正立正站好,双手放在身前,点头夸赞。
交流会举办了两天,除了祁家派系的人,剩下两家派系根本没人理徐正。
徐正也落个清闲。
说到底,人家根本不把他这个“京门徐家”
的传承人放在眼里。
祁老叹息的说道:“这些人当了这么多年的老大,怎么会愿意承认师承他人,认你这个小辈当师门?一旦认了,从此可就要屈居人下了。”
“祁老,我们京门徐家可不会拦着门下徒弟另起门户,他们认不认师承不重要,只要他们承认有“京门徐家”
这个消失近百年的御膳大家就行。”
“难啊”
祁老深深叹气。
徐正揽着祁老拍了拍他瘦弱的肩膀,安慰着老人,说道:“慢慢来,即使他们嘴硬不说话不愿意承认,没关系,我手艺在这里。”
祁老举起大拇指“好!
有志气!”
75、咱俩各论各的()
第二天的会议结束,国内餐饮界的大佬们齐聚在交流会安排的餐厅吃饭。
说是吃饭其实就是私底下该通气的都通通气。
祁家当家人祁北朔带着他那一派的人向众人介绍徐正。
“张总、杨总这位就是“京门徐家”
唯一的传承人,徐正徐小子”
过去打招呼这几位都符合人们对厨师的刻板印象,膀圆脖子粗,一双粗糙有劲的大手和徐正轻握,真不真心的不知道,反正祁家当家人领着,大家面子上都是夸赞。
“年轻有为啊,这还长的一表人才,跟我年轻时候一样!”
“嘿,老张,我没记错你年轻的时候就长现在这样。”
被调侃的这位笑骂道:“嘿,你这老小子,去你的”
“徐小子果真是“京门徐家”
的传人,这精气神都不一样。
我小时候也听过家里长辈讲“徐家”
的辉煌,只是这么多年也没见徐家传人出现,大家都以为徐家传承已经断了。
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