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桌上碗筷上落的灰,后厨各个地方的清洗检查。
鸿宾楼能做到这个名气,在这些细节方面做的也是相当到位的。
何雨柱来了鸿宾楼,在前厅和杨老板打了声招呼,便是来到后院和大伙儿一起开始干活。
虽然上灶师傅理论上用不着干这些杂活,但何雨柱却是知道,自己年纪小,资历浅,在后厨若是不低调一点,难免会引起一些人的妒恨。
更何况,自己干这些事,都是能给自己的厨艺加熟练度的,完全不亏。
大家显然也都是知道何师傅的性子了,见他跟着众人干活,倒也没人说话,只是心里面都是暗暗对何师傅竖起来大拇指。
这就叫一个讲究。
……
大约半个多小时,清洗收拾的工作也是差不多了。
何雨柱放下手里的活,想到了自己空间里的那些鱼,于是心中一动,来到前厅。
“杨老板,您现在有空么,我有个事儿想和您商量一下。”
何雨柱开口,杨国涛正在看着账本上的数目呢,听到这话,便是将账本交给边上的先生,带着何雨柱来到一个小包间。
柱子在后院的名声杨国涛是知道的,年纪轻轻,厨艺好,天赋高,为人还这么谦逊,抛开其他的不谈,杨国涛都是十分喜欢柱子。
在杨国涛眼里,别看柱子现在只是主灶师傅,但论在他心里的地位,甚至比鸿宾楼那几位大厨都高。
毕竟,天赋摆在这里,再加上还有李保国这么一层关系。
“柱子,有什么事你直说。”
……
……
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