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只不过齐长林有些不好意思,他一个大男人不太愿意做这些偷鸡摸狗的事,只在黎岁桉旁边给打打下手。
黎岁桉也不怕他偷师,除了已经提前配好的卤料包,做什么都是大大方方的。
这卤牛肉每个步骤都非常重要,焯水的火候、放配料的时间、可不是看一遍就能记住的。
当初黎岁桉学的时候,是特意花了钱跟着老师傅学了好几天,才琢磨明白。
按照老师傅教的,这卤出来的牛肉可比市面的卖的好吃多了。
真是中午吃饭的时候,卤牛肉的香味从后厨就飘了出去。
这香味太霸道,食客们还以为是国营饭店又出了新的菜市,都进屋询问。
服务员一边又一遍的解释对外统称,这事新的菜式、今天只是试做不卖。
有些人还挺不满意的,做出来了不卖,这不馋人么、
江部长看见这么多人问,更坚定了想买方子的想法。
黎岁桉也带来了老卤,又做些了辣卤准备着。
这牛肉卤了一下午,等出锅的那一刻。
齐长林在边上看着,哈喇子都要淌出来了。
江部长没等到牛肉出锅的时候,而是去客运站接人了。
等江部长带着领导进屋的时候,闻见满屋子的肉香。
桌上已经摆好切好的牛肉和辣卤,牛肉切得半个筷子头那么薄。
黄经理折腾了一路,肚子直接咕噜噜响了起来。
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