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第0021章 妙人（第1页）

第0021章妙人

杨浩做事，喜欢未雨绸缪！

既然决定从明天开始不再表演精神分裂症，那么就必须得给杨春找点别的生计。

他这么年轻，闲下来也不是个事！

实话实说，杨春做饭的手艺真的很一般，穿越过来的第一天，杨浩就曾经做过实验，从面馆里带一份面出去倒给巷子里的流浪狗，结果那条狗只是嗅了嗅，就摇摇头跑掉了。

可即使如此，这家阳春面面馆依然能在北影附近坚持了四年不倒闭，这不得不说，杨春也真够牛B的！

因而，吃过午饭，杨浩并没有着急出去拍戏，而是拿过来客人点菜用的小本本，然后用笔在上面写写画画。

【原料：新鲜前猪蹄10千克。

调料：盐120克，白糖100克，鸡粉100克，二锅头75克，特级酱250克，天然蚝油250克，鸡饭老抽200克，八角100克，花椒2克。

蔬菜料：120克姜块拍松，65克大葱切成段，香菜1颗，红尖椒50克。

制作流程：先猪蹄放到凉水中……】

“写什么呢，儿子？”

见杨浩吃完饭没走，杨春好奇。

“哦……昨晚回去的时候，我在小区门口碰到葛纯壮老师了，老爷子说，解放前，他在东北从一个地主老财家里得到过一个煮猪蹄的秘方。

由于这个秘方在当时就价值500个袁大头，他便一直没有外露，而现在年龄大了，80岁了，他儿子葛攸老师也用不着这玩意，所以就把这秘方送给了我……”

“真的？”

杨浩还没把话说完，杨春就激动的瞪大了眼睛，美食秘方呀，这可是千金难换的东西，像是可口可乐的配方，据说就价值700亿。

“当然是真的！”

这时，一张流亭猪蹄的配方和制作流程就被杨浩完整的写了下来。

写好，检查一遍，见没什么问题，杨浩就将这张纸撕下来叠好，递给杨春。

“制作流程你照着做，配料以及配料的比例你也完全按照这上面的记录来，咱们今天下午先试着制作20斤尝尝，尝尝味道到底怎么样？

另外，你要按照这秘方上的备注，重点关注炉温与火候。”