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第35章 扩大经营1(第3页)

这样每天就可以增加三百以上的待客量。”

杨琳说。

“三楼、四楼,我们做包间,三楼还是像现在一样的,以普通客人为主,四楼建议做成精品区,单独菜单、单独计价、楼层结算,将消费档次拉开,就像粤情一样,这样不但能增加我们的收入,还对树立品牌有个强力的支撑点。

五楼还是暂时做宿舍。”

见几个人都在认真的听,杨琳接着说道。

见常少保和刘小壮都点了点头,肖岳就说:“我们企业的发展方向是连锁经营,这栋楼要做成我们的总店,五楼以后就是办公区。”

“东边三十米的停车场我注意了一下,有五十来个车位,平时生意也不好,可以一并谈跟物业谈一下,我们做成自动停车场,一是满足我们客人的停车需要,二是社会车辆也可以收费。”

几个人都连连点头。

“精品区的服务员需要加强培养,这个明天我就和嫂子、钱飞飞说一下。”

杨琳说。

“小琳、小壮,你们再想一下,毕节还有什么亲戚朋友在饭店做厨师和服务员的。”

肖岳问。

“有两个,一个是马文秋,做过鹏程国际大酒店餐厅服务员,她春节因为母亲生病辞职了,她前天联系过我,问了我们这边的情况。”

看着刘小壮有点兴奋的表情,肖岳就问他:“你跟这个马文秋是什么关系?”

“嘿嘿,虽然还没明确,但我们互相都有好感。”

刘小壮不好意思的低下了头。

“哈哈,这是好事儿啊!

能尽快结婚更好!”

肖岳就哈哈笑着道。

“说说另一个人。”

见刘小壮放松了下来,肖岳就又问他。

“另一个叫农尚军,早年也是跟着师傅学厨艺的,15年结婚时回了大方县,他的厨艺不在我之下,只是前几年孩子小且父亲有病,就一直在大方县一个饭店做厨师,他父亲去年去世了。

我们一直有联系的。”

刘小壮说。

“好!

那你明天就联系他们。”

杨琳说。

“还有,我们找人开发的app和小程序已经可以试用了,适配的平板电脑我已经让开发公司去配了,他们明天就送过来。”

“我明天联系一下送餐电梯的工程师,让他们来人,看一下如何进行调整,需要增加费用不。”

常少保说。

“大家看还有什么事要说不?”

肖岳问,几个人都说没了。

“小琳,你明早上和邓君凤确认一下,公司现在能拿出多少钱来。”

“我们几个人都考虑一下咱店的情况说明该怎么写?”

肖岳说。

“哈哈,肖哥,我看这事儿啊,还得您来。”

常少保笑笑道。

肖岳一想也是,就点了点头,说:“明天我和小琳要去参加粤情郑州店的开业仪式,你们就辛苦了!”

“对了,饭店进一步扩大的事儿,可以透给员工们。”

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