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她左右翻找了一下,最后干脆挖了一勺自己带来的牛肉酱,混了点淡味酱油后再倒入料酒,加水煮开后的味道勉勉强强能够代替高汤的味道。
她把刚刚安吉尔烤好的三文鱼上的焦糊面小心翼翼的刮了刮,等到能够隐隐看见上头鱼肉原本的颜色之后,这才心有余悸的放上烤三文鱼和米饭一起煮。
原本烤三文鱼预先烤到略焦的程度,再加上煮出来的饭一起后,会散发出浓郁香味。
这次的鱼虽然烤焦过头了,但料想着,味道应该不会差到哪里去。
毕竟食物的原材料还是十分新鲜的,等到煮的时候,烤好的鱼骨头里也会渗出鲜汁。
味道不会差到哪里去。
看着米饭已经在锅子里被细心的蒸煮着了,艾丽西娅这才稍稍松了一口气。
起码这顿晚饭的量是够了。
就是有点单调。
安德鲁凑过来,示意了一下他两手上拿着的东西,“这就是这里全部的材料的,再没有别的东西了。”
他连柜子底下都找过了,却也只找出一个腌菜的坛子来。
艾丽西娅打开坛子,闻了闻,眼睛都亮了起来,“感觉应该很好吃!”
她把坛子又递给安德鲁,“你闻闻?”
“嗯,是很香。”
“挑一点出来吧,感觉应该会很下饭的。”
她手上挥舞着铲子,一边颠着手上的锅,一边回身和安德鲁打商量。
煎锅里的芦笋上放着半熟的鸡蛋,把流淌着的蛋黄和芝士粉相互融合,直接这样吃也好,盖饭吃也十分美味。
这里的芦笋粗壮却柔软,想来应该是这个地方的特产。
艾丽西娅趁着出锅的时候,稍稍试着尝了一根,味道十分鲜美。
这样简单的制作方式,反倒能够吊出它原本的甜味。
“好。”
安德鲁特意找了一个大一点的盘子。
说是一点,却也挑了半个盘子出来,等到把腌菜从那黑乎乎的坛子里夹出来后,才发现这里面的是番茄和洋葱。
酸甜口的腌菜。
只是摆在白瓷盘里都能闻到那一股独特的醋味。
艾丽西娅闻了闻飘散在空气中的酸味,只觉得和平日里自己用惯的醋味有点不一样,但是细说,却又说不上来。
等到把菜端上了桌,洛普夫人一脸惊喜的叹道,“竟然用的是葡萄醋!”
时,这才恍然大悟。
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