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第52章 巧遇川菜大师傅（第1页）

许大茂径直来到大石碑胡同，找到上次给他拾掇房子的杨师傅家，结果又扑了个空，人去外边干活了。

还好他这次只是来问事的，杨师傅的老婆把跟他家相熟的两个木匠的地址告诉了他。

大石碑胡同旁边的鸦儿胡同一大杂院里，许大茂找到了正主儿，这木匠也姓徐，从十几岁学起，手上也是二十多年的功夫了。

徐木匠正拿着个刨子在那给一块木头打平面，接过许大茂画的草图看了看，眼睛一亮道：“许同志，这物件倒是有点意思，下面的底座小，上面的转盘大，中间用轴相连，底座固定，转盘可以转动，当真不错，是您想出来的？”

许大茂见时间比较紧，也没时间装逼了，便直接说道：“是我们厂里一个钳工想出来的，主要是看厂里餐厅桌子太大，这菜一摆开，离得远的人夹菜就不方便了，他本来想车一个铝的来着，但是太麻烦了，就寻思拿木头做得了。”

“另外这玩意我下午5点之前就要，您给加点紧，价钱好商量。”

徐木匠问清楚了尺寸，便信心十足道：“小菜一碟，最多两个小时就能弄好。

不过您要现做现用的话，这油漆可就没法刷了，那玩意味儿大，旁边的人都没法吃饭了。”

许大茂满不在乎地说道：“那没事，只要上面的大盘面子平整，转起来轻松就行，别整的凹凸不平的，或者是要使大力气才能转的动，那就抓瞎了。”

“您就擎好吧，中间轴外面和转盘里面我都会包上铝皮的，再打点油，一准好使。

就是那底座，您觉着是用钉子钉在餐桌上还是拿胶粘?”

许大茂想了一下觉得直接钉死更稳妥一些，拿胶粘万一胶脱了，那转盘一歪，菜都滑落了那就搞笑了。

跟师傅商量了一下，说定了价格便告辞离去，约定好下午四点过来看成品。

这事办完，许大茂不知道该干嘛了，后勤那边食材没这么快送过来，转盘也得2个多小时才做好。

转念一想，明天晚上要开全院大会呢，之前答应了阎老西要每家给些香肠奶糖伍的，香肠之前在后世已经买好了。

全院21户人家，自己不算一家分两斤，刚好40斤，买的最便宜的那种，不知道是哪里的肉做出来的，不过胜在味道好，油水多，一嚼全是油。

就是奶糖不够，按一家半斤来算也得十来斤，得去买点。

就近找了个百货商店，给完糖票买好糖，许大茂提着正准备走，却意外地看到一个熟悉的身影。

这时候的人们绝大部分身材都很苗条，胖子是稀有动物，所以他一眼就看出来了，再一打量，正是上次在和平餐馆攀谈过的那个厨师--刘玉成。

上次只是攀谈了几句，自然不可能问他家在哪，看来这刘师傅家也在这附近，不然不会在这里买东西。

有缘千里来相会啊。

这货脑子开始转动，也不知道傻柱跟他打招呼了没有，本来也不熟，贸然提及辞职换工作这种人生大事未免过于孟浪了。

略一思索便已有了定计，他趁人不注意，从空间里拿出一个小罐子来。

这个小铁罐是上次喝了红牛剩下来的，许大茂寻思有时候在家里煮个速冻饺子什么的能用上，就把之前熬好的辣椒油灌了两瓶，打算以后慢慢用，这下可以当做敲门砖了。

这货偷偷注意着这刘师傅的动向，见他似乎是已经买好东西，准备出去了，便提前出了门。

等刘师傅一出来，许大茂便假装被撞了一下，“哎哟”

叫了一声，手一松，罐子掉到地上，辣椒油汩汩地流了出来。

这刘玉成眼见撞了人，还把人东西给摔了，忙道歉道：“哎哟，爷们儿，对不住，把您东西给撞掉了。”

旁边行人见状纷纷驻足围观，这油可是好东西啊，要买都得凭票的，这么多就白白糟蹋了，这俩败家玩意。

许大茂忙捡起罐子，却只是轻叹了口气，惋惜道：“没事，也是我不小心，只顾着赶路了，这辣椒油没拿稳。”

随即好像发现了什么，惊喜道：“是您啊，还记得我吗，腊月29那天在您那饭馆吃过饭的。”

刘玉成还是有些不好意思，见此人还算好说话，便笑道：“是吗，恕我眼拙，有些记不得了。”

“我跟傻柱是同事，那天四个人吃饭，点了8个菜，您想起来了吗？”

说着许大茂拿出一块布，开始轻轻擦拭起罐子。