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冷墩子便是专做冷盘菜的厨子,对应的则是熟墩子,另外还有负责原材料,负责制作席面菜单的头墩、切菜配比的二墩等。
顿了顿,范厨补充道:“他与我的关系也不算亲密。”
真与他往来密切的,早都各奔东西了。
范厨想了想,又补充道:“不过他好歹也是留下来的老人,倒是与我有些面子情。”
范厨说了来人的身份,再继续往下说道:“再说也不是为了我。”
“嗯?”
众人齐齐一愣。
“晴姐儿开的食肆,可把城里不少人给吓坏了。
他们到我这里,就是想打听打听你有没有意向开饭馆酒楼。”
范厨涨红了脸,没好气说道。
“…………”
“还说,要是你愿意入股的话……”
还没范厨说完话,丰姐儿睁大了双眼,忍不住惊呼出声:“原来他们看上的冤大头不是范厨您,而是晴姐儿啊?”
范厨没忍住,剧烈咳嗽起来。
被丰姐儿这么一说,范厨心里头还有点酸溜溜的。
他都没说完,那来的冷墩子后头还厚着脸皮与他说,要是晴姐儿无意与西市酒楼合作,那定然是要对外招人的,到时候还请范厨帮个忙,介绍他过去就更好了。
范厨光是想想,心情也挺复杂的。
简雨晴则被丰姐儿的话逗笑了,忍不住笑弯了眉眼。
“晴姐儿别笑啦,他们都把主意打到你头上了。”
丰姐儿鼓着脸,气嘟嘟的。
“放心吧。”
简雨晴戳了戳丰姐儿的脑门,“听你们的话我也知道,如今那边是个烂摊子,只怕谁接手谁倒霉。”
范厨深以为然,连连点头。
他唯一担心的就是:“西市酒楼现在的掌柜不是好的,心思歪得很,咱们得小心些。”
“西市酒楼现在的掌柜?”
“唔,我好像没与你们细细介绍过西市酒楼的来历?”
简雨晴点点头。
丰姐儿面露好奇:“西市酒楼的来历?唔……我倒是听过一些。”
“据说西市酒楼是名厨赵老所创?”
“没错。”
范厨颔首,认真与两人说明西市酒楼如今的情况。
西市酒楼本是名厨赵老开办的酒楼,遗憾的是这位赵老名声在外,几名子女的厨艺却都是普通。
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