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如今形容某个人命苦,便会说他一辈子饥饱劳碌,就是吃窝头的脑袋。
艾窝窝是穷苦人最常见的吃食。
简家吃的次数就不少,用家里剩余的杂粮面搅和在一起,加点盐巴搅和搅和那便是一顿饭。
简雨晴懒得搭理他,自顾自翻着厨房。
等她将简娘子珍藏在角落里的白面和黄豆粉翻了出来,一大一小还在嘟嚷,想要将榆钱留着当零嘴。
“你们爱吃,回头再去摘去。”
“咱们后头的山头上,啥都能缺也不缺榆钱。”
简雨晴三言两句打发了弟妹二人,将面粉和黄豆粉统统倒入洗净的榆钱里,又往里加了一点点盐巴。
搅拌搅拌再搅拌。
简雨晴将面粉和榆钱揉在一起,揉成偏硬的面团。
兄妹两人凑在旁边看:“哇哦……”
简雨晴拍开他们的手,又将面团分成一个个小剂子,挨个揉搓实心些,团出小球又摁出一个小洞,最后倒扣在蒸笼里。
此时灶头上的水也烧开了。
简雨晴将蒸笼搁在锅子里,又盖上锅盖:“现在就等艾窝窝熟了。”
用不着多少时间,三人便闻到了淡淡的幽香。
随着榆钱窝窝的香气渐渐散开,弟妹两个从一开始的不信也变得兴奋起来。
简岚眼睛一眨不眨地盯着炉灶,不断吞咽着口水:“姐姐……好香啊姐姐!”
简雨晴的肚子也不断鸣叫。
穿越过来两个月,她就吃了两个月的豆酱、榆酱和鱼酱。
此刻闻到榆钱的香气,简雨晴也有点控制不住,偷偷咽了下口水:“应该,应该差不多了吧?”
她定了定神,缓缓掀开锅盖。
比先前更浓郁的香气带着热气席卷而出,就连还在屋里的简娘子都被香气引了过来:“哎呀……这,这是什么味道?”
更不用说饿着肚子的简雨晴三人。
简云起迫不及待地去抓,她拿起一个艾窝窝就想往嘴里塞。
不过刚刚拿起来,他便忍不住怪叫一声。
简云起将艾窝窝丢到另一只手里,一边左右交替,一边唉唉怪叫:“好烫!
呼,呼……唔……烫烫烫!
呼,呼~”
简雨晴蹙眉:“瞧你那猴急样,小心烫!”
她先用筷子夹起一个艾窝窝,将其放在碗里并递给简娘子:“这是我做的艾窝窝,阿娘尝尝?”
简娘子惊了一跳:“艾窝窝?这么香?”
她连忙接过瓷碗,低头看着碗里的艾窝窝,翠绿的颜色,油亮油亮的,刚刚蒸制好看着特别软和?
简娘子也咽了下口水。
她拿起艾窝窝,吹了吹凉,再轻轻咬了一口。
简娘子眼前一亮,忍不住又来了一口,再来一口。
要知道她的胃口并不好,平时只吃小半碗饭,没想到如今竟是三两下就吃完一个艾窝窝。
简雨晴三人难掩喜色。
简娘子被三个孩子看得窘迫,嗔道:“看我做什么?你们也赶紧尝尝!”
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