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第13章 芋头圆子开始升温(第2页)

仔细的关上大门,绕过一地的零件往厨房里去。

妈妈掀开锅盖在尝着锅里的菜,见我进来,还用锅铲弄起一块鸡肉伸到我面前。

“尝尝咸淡。”

我直接张嘴咬住,烫的我不停的把鸡肉在嘴里翻滚,不停的吹气。

这鸡肉跟城里的就是不一样,吃起来自带清甜,而且一点都不肥腻,哪怕是冷冻过肉质也很嫩。

嘴里嚼着鸡肉没法说话,我直接竖起大拇指。

妈妈接过我手里的葱叶,在盆里洗了洗,直接用手掐断扔进锅里。

“妈,家里有芋头吗?我们做芋头圆子吃吧。”

妈妈指了指橱柜,我一打开,就见下面的框里装满了三根手指粗的芋艿,这种最好吃了。

“想吃芋头圆子了?妈给你做,就放着土豆炖鸡里面一起炖煮熟吧,很快的。”

妈妈边说着,一边从橱柜的上层拿了一包粉末状的东西出来。

一看就知道是自己家做的红薯淀粉,芋头圆子就是用这种淀粉做的。

我拿起刮皮刀,飞快的给芋头刮皮,但是很快我的手背就开始痒了,这芋头好吃,但是刮皮的时候实在是不好避免发痒。

趁着手上的痒意还能忍,我快速的把好几个芋头刮完了。

赶紧洗干净了放锅上蒸熟。

刚盖好锅盖,妈妈就从小锅里倒了热水大盆里。

“快,用热水泡泡就不痒了。”

安装在大锅边的小锅是那种很深的锅,专门用来在做饭的同时烧热水的。

土豆炖鸡已经煮了好久了,这水也是很热。

我忍着烫,把手浸泡在热水里。

过了一会觉得不痒了才拿起来,这时候两只手都是红彤彤的。

妈妈见我的手这么红,直接将我赶出了厨房,要我等着吃吧。

等芋头被蒸熟了,妈妈用筷子把芋头夹起来放进装了红薯淀粉的盆里。

然后不顾芋头的滚烫就开始搅和,我是很佩服她的,手指真的很能忍。

将蒸熟的芋头和红薯淀粉充分糅合,很快就成了一团柔软的面团。

妈妈用手攥紧面团,拳头一挤,一小团圆子从虎口挤出来。

直接用手拿了放进锅里,很快所有的圆子都浸泡在汤汁里。

很快锅里的咕噜声就更大了。

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整个厨房都是香味,我深深的吸了一口气,觉得在这种时候还是不能放松警惕。

又去楼顶观察了一下村里的情况,村里很安静,村口也没有异常。

只是闻着远处传来的火锅气味,我实在是馋了,那是小彭村长的家,他家和我家都在小山脚下建的,中间隔着好几亩农田。

这么远都能闻到香味,这火锅实在是香。

可惜家里根本没有囤火锅底料,以后想吃火锅都只能自己做锅底。

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