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第81章(第1页)

猪肉脯红曲酒糟使得最终的成品更加色……忠直最支持她的想法,还说:“小娘子,你这蒸酒比京中的清酒还要纯冽,拿去做贡品也是行的了!”

大花话不多,但喝了半碗之后也红着脸,赞同地连连点头。

容可心里清楚,在这个普遍使用筛酒的时代,蒸馏酒的技术是多么的超前。

她立刻盘算了一下剩余的资金,在过年间就大量购入高粱准备在酿酒业大展拳脚。

家中只剩下容母这个保守派,她有些担忧:“可丫头,你又是养猪又是酿酒,要不哪一块缓一缓,给自己留些余钱。”

“阿娘莫要担心,我有打算。”

容可安慰道,“这酿酒和养猪可以相辅相成的。”

她要两手抓,两手硬!

容母一脸茫然,并不明白。

容可指了指院中蒸酒剩下的酒糟:“阿娘可晓得,这酒糟对猪来说,可是极好的催肥饲料。

当然这酸的是不成了,等我们自己开始酿酒,剩下的酒糟正好可以喂猪。”

如今保育猪舍里总共养了十五只猪崽,都到了增肥的关键时期,这个时候发酵青饲料的营养已经不足以满足它们的代谢需求了。

若是想要猪茁壮速肥,就需要增加油脂或者高蛋白饲料。

但麸皮、玉米等精饲料如今都是人吃的粮食,价钱不菲,大量采买来喂猪的话,开销过大,最后卖猪所得不一定能补回开销。

正因如此,当今大家普遍选择就是用青饲料养猪,并没有补充精饲料催肥这一环节,所以成猪出栏的周期长、体重轻。

容可可不甘心于这样的传统养猪,她下定决心要缩短成猪出栏周期。

那么精饲料的投入就无法避免!

可如果酿酒,然后再用酒糟作为补充精饲料喂猪,就达成循环利用,变废为宝,剩下一笔高昂的饲料钱!

酒糟可是非常优质的糖化食料,它富含粗蛋白,粗脂肪等营养物质,而且经过高温蒸煮、糖化、发酵,质地柔软,适口性好,又干净卫生!

“你们别小看了酒糟,这是好宝贝!”

容可对他们解释,“你们想啊,它本来就是好粮食,高粱赛过麸皮吧!

吃高粱的人总是比吃麸皮的人长得壮,猪也是这样!”

忠直“啊”

了一声,疑惑地问:“那猪不得吃醉了?”

容可道:“酒液都被蒸馏出来了,剩下的酒糟不怎么醉人,而且还是要掺着其他的饲料一起喂的!”

忠直听了,似懂非懂地点点头:“反正小娘子你说的,肯定对。

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