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一顿午饭吃得是兵荒马乱,可是这也侧面证明了凉皮生意的火爆。
等下半晌,摊子处渐渐没人了,孙兰花和薛小霞就回来了,只留一个人在那里看着摊子就好了。
现在家里的凉皮都是提前做好一天的量,这样下午就不用再做了。
外出摆摊的人晚上一起做,不去摆摊的就在家里一直做凉皮。
现在不止大人,李清夏听她妈说,就连家里的小孩都在跟着帮忙一起做凉皮。
李清夏看了她家这一天的生活,十分的忙碌。
如果只是摆一个摊子,倒是没那么忙,但是两个一起,全家人都闲不下来。
在晚上回到家后,李清夏就进屋和她妈商量了一下以后卖凉皮的计划。
她家不可能一直这样摆摊卖凉皮,毕竟过了夏天,凉皮就不好卖了。
李清夏问了下她妈这几天赚的钱,又算了一下帐,再结合今天她问的县城的门面房租房的价格,李清夏把本子上写的东西念给她妈听。
“妈,我给你算了下账,咱如果一天能卖五百碗凉皮,一碗卖八毛,那一天就是四百块,刨去一半的成本,一天能挣两百,一个月就是六千。
凉皮从现在到入秋还有两个多月,我们按最保守的算,这一夏天最起码也能挣一万。”
孙兰花一听李清夏算完,整个人就愣在了那里。
虽然她知道这一天挣得很多,可是她没有具体算过,没想到这么干下去,她家居然这么快就能成为万元户!
李清夏没管这个数对她妈的打击有多大,接着继续说:“妈,在夏天过后,凉皮肯定就卖不动了,咱们得换吃食,这个我到时候会给你们菜谱,咱们现在先不说。
我现在要说的是,冬天这么冷,在外面摆摊真的不行。
妈,我建议咱家到秋天的时候,就在县城租个门面房卖吃食,你觉得呢?”
孙兰花回过来神,一脸激动地抓住李清夏的胳膊:“到夏天结束咱们真的能挣一万元?”
“能!”
李清夏一脸肯定的点头。
“那好,我决定了!
只要能挣一万元,咱们就在县城租门面房!”
接下来的日子,李清夏就安稳地待在了家里。
白天的时候,帮着家里一起做凉皮,照顾几个侄子侄女,晚上吃过晚饭,就待在屋里看教案。
为了帮家里拓展生意,李清夏还把后世彩色凉皮的做法教给了家里人,这样的凉皮卖到县城,让家里的生意更好了。
至于当初说好的凉面,在凉皮热度稍降下来的时候,李清夏也教给了家里人。
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