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“你就这么烤?”
见他只是简单去除内脏,便用削尖的木棍串着两三斤的肥鱼插火堆边烤,苏泽直呼暴殄天物。
陈珏反问:“不然呢?大家都这么烤,挺香的。”
“孜然呢?烧烤料呢?你烤鱼不刷油撒盐吗?”
在众人迷茫的眼神中,苏泽挽起袖子把一根根鱼串拔起来放他手里:“拿着,我来!”
接着只见他快速起锅搭灶,让云禾添火,让岳足去附近寻几块又薄又平的岩石回来,又指挥着姜诃把那羚狍身上一大片油膘削下来切成小块备用。
等铁锅烧得冒青烟后,他先将一小块肥油膘放进去,用木棍戳着仔细把锅身擦一遍,等到铁锅里油光锃亮,再把那块油连同锅里的油都倒掉。
重新把锅架上去时,才接着把剩下的肥油膘取一部分放锅里大火熬煮,同时将炼出的动物油倒出来盛在临时用木头挖的大盆里。
他这里就抱怨上了:“陈兄,你说你早上怎么也不多准备一口锅,哪怕一个碗也好。”
陈珏无辜道:“按理说一口锅也不需要的,我这当时想着兴许后面夜宿用得着,才顺带稍了个。”
“哎,凑合着用吧,还好我趁机买了些调料。”
苏泽炼油的同时,已经让姜诃把那几条鱼从后背劈开,但肚皮不能破,并在鱼身上各浅划几剑。
又让其余人把圆形的火堆烧成了长方形,并在两侧搭好木架子,这样一个简易版碳烤架就成了。
等到岳足扛着薄石板回来时,苏泽已经给几条鱼抹上油盐、枯茗(孜然)、茱萸等各种调料,做完一整套马杀鸡。
把石板安置在烤架上,下面大火很快让石板发烫,上面被四根木棍缠绕着树皮前后夹紧的几条烤鱼很快被烤的外焦里嫩,皮肉焦香。
“可以啦,拿去吃吧,接下来继续烤肉,bbq我可最在行啦。”
“八比扣?”
他一套动作下来周围人眼睛都看直了,但现在一个个口水横流却没人伸手,他疑惑道:“怎么了?”
“阿泽,没想你不仅术算了得,还如此精通厨艺,短短一天,你可给我太多惊喜了,我对你真是越来越期待。”
身后一只手接过他举着的那根木棍,苏泽忙回头一看,才发现不知何时,男神和四位正式弟子竟都齐刷刷站他身后。
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虽然条件简陋,但食材过硬啊,那羚狍肉质鲜美,几乎不需要多余调料也能勾动人舌尖味蕾。
而姜诃和陈珏高超的剑法,更是将肉片切得厚薄均匀,捶打得口感正好,嗯,功夫没白练。
加上苏泽的碳烤手艺,一只几十斤的羚狍加上几条肥鱼吃完,一群人都满嘴流油,肚皮滚圆。
因为先前遇袭,晚上的时候千雨舟安排众人轮流值夜,他和姜诃一组值头班,其余人则是三人一组,每组都有一名正式弟子。
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