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转过身,荣掌柜脸上的营业笑容瞬间消失,脚下生风赶往后厨。
离得远远的,就见伙房上方飘着一股子黑烟,几个伙计提着空木盆从里面出来,人人一脸黑灰,边走边咳。
荣掌柜拉住一个,铁青着脸问:“这是走水了?!
怎么回事!”
那伙计怨气满腹地一指,大声告状:“掌柜的,又是那个路时!
他刚才帮忙炸鱼,结果把灶台给点了!
赵师傅胡子险些都烧没了!”
荣掌柜:“……”
说话间,两人已到了伙房门口。
灶台上被烧得漆黑一团,什么物事都分不清了。
大团大团的湿抹布塞在锅里,水滴滴答答流出来,淌出一地糨糊糊的灰泥。
灶台脚边的泥水中,蹲着一个瘦弱少年,衣袖高高挽起,露在外面的手臂肌肤白皙,皮娇肉嫩,怎么看也不像干体力活的人。
他沮丧地埋着头,一声不吭,任由站他旁边的掌勺大厨赵丰劈头盖脸一顿骂。
见到荣掌柜进来,赵丰这才歇了一口,被火烫得微微卷曲的胡须颤了颤,躬身朝他告了个罪。
接着一脚踢在少年腿上,“还不滚起来给掌柜的认错!”
少年抬起一张灰一道黑一道的花猫脸,站起身,嘟囔着弯腰:“老板对不起。”
荣掌柜深吸一口气,没有看他,转向赵丰:“老赵啊,当初这徒弟可是你死活要收的,非说有什么百年难遇的天赋,结果呢?就这?”
赵丰脸色难看,努力想解释:“掌柜的,我收路时那会儿您也在,这孩子当时确实……”
荣掌柜一抬手,制止他继续说下去:“之前我不管,就说近半个月,他惹几回事儿了?上次邱老爷吃完他的菜,当场把盘子摔了;上上次,张家小姐回去腹泻了三日,差点把我们告到衙门……这回干脆把灶给烧了!
我看这小子分明是哪家派来祸祸咱们酒楼的奸细吧!”
路时垂首,愧疚地抠抠手心,小小声说:“老……掌柜的我真不是,我也不知道怎么会……”
真是奇了怪了。
他一向知道自己做饭难吃,但绝不到能让人生病拉肚子的地步。
还有这回也是,以他的手艺大不了把鱼炸糊,怎么一个转身的工夫,灶台就给点着了?
荣掌柜不想听他解释,勉强维持着当家人的体面:“马上把伙房给我收拾干净,修灶台的钱赔客人的酒,都从你月银里扣!
再有下次,管你是不是老赵徒弟,收拾包袱马上滚蛋!”
打躬作揖送走了荣掌柜,赵丰回过身,当着厨房众人的面,照路时脑袋就是一巴掌。
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