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&rdo;赵诚道,也顺势给了齐卉一个台阶下。
齐卉心领,立刻接过话道:&ldo;赵伯伯,这是最近s市很火的一家餐厅推出的酱菜和卤菜。
每个月都是限量供应的,我尝着味道不错,想带过来让赵伯伯品鉴品鉴。
&rdo;说这话的时候,齐卉是一点底气都没有。
因为她今天在金栗的餐厅里,根本没点过酱菜和卤菜,所以她对味道,是一点把控都没有。
不过就她尝过的几道而言,金栗的做菜水准应该是极高的。
而这酱菜和卤菜……应该不会差太多吧?&ldo;你是说……那家叫什么黑店的吗?&rdo;赵诚对这家店还是有所耳闻,&ldo;我倒是听说过,风评好像不错。
&rdo;&ldo;那家店不就是一家网红店吗?&rdo;赵子新道,&ldo;品鉴网红店?爸,你什么时候这么掉份了?你以前不是只品鉴老字号……&rdo;&ldo;闭嘴。
&rdo;赵诚眉头一皱,&ldo;说了多少次了,不要插嘴。
&rdo;随后,赵诚又对齐卉道:&ldo;既然如此,那一会晚饭的时候,我们正好一起都尝尝这家店的手艺吧。
&rdo;齐卉点点头,随后转过头,狠狠地瞪了赵子新一眼。
金栗送的酱菜分量并不算多,不过六人分倒还是绰绰有余。
品鉴有一条原则,从味淡至味重。
所以他们率先将筷子伸向了碟中的卤鸭胗上。
卤鸭胗切成片状,厚度适中,鸭胗纹路根根分明。
由于是白卤,所以极大程度还原食材的本色。
赵诚微微点头,将鸭胗放入口中。
正因为鸭胗厚度恰到好处,所以每一次咀嚼,都能感觉到鸭胗的脆与韧。
卤制的时间也刚刚好,咸淡适宜,再加上鸭胗的足够新鲜,这一切的搭配,似乎只有完美二字才能够形容。
s市什么时候出了这样一个人?赵诚心中微微感到诧异,但是面色如常地将筷子伸向了另一个碟子,碟子里放的,是一小块软似泥状的蒜茄子,看上去并不美观,但是蒜的香气却勾引着食客蠢蠢欲动的筷子。
此时只尝过鸭胗的赵诚并不知道,这只是金栗所展露出的冰山一角。
越吃到后面,才越让他感到震撼。
一道菜的完美容易,每道菜都能如此完美,这才难。
&ldo;齐卉,这家店的地址你告诉我。
我明天亲自过去一趟。
&rdo;尝过最后一道酱菜后,赵诚放下筷子,面色严肃地对齐卉道。
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