虫虫小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第83章 初步改造1（第2页）

“桌椅全部换成高脚的。”

白秀然能理解，因为小院里的家具就是这样，姜永嘉未曾见过便想象不出样子。

祝明月不得不解释，“面上不动，桌脚椅脚加高，身体更加舒服。”

想到有些书生崇古，“那面墙旁边搭一个木台，放置一些矮塌矮几给不习惯的人使用。”

“我画了一些图纸，待会找木器作坊定做。”

白秀然主动道：“不如找日常给你家做家具的那家作坊。”

她曾经在那里定做过摇椅，觉得不错。

“也行，”

祝明月同意，“到时让晓棠带着姜掌柜几个地方都跑一跑，认认人。”

祝明月指着靠墙的一块中间的地方，“搭一个小台子，预备给乐人表演或客人起兴。”

预算还要加上一笔乐器购置。

酒楼硬装都差不多，华天楼基础不错，需要修改的地方不多，需要下功夫的反而是软装。

祝明月和白秀然坐在桌边，手边摊着无数稿纸，姜永嘉站在背后。

“瓷器多是“北青南白”

，长安城中多用青瓷。

比较一番，我们的菜色配白瓷更加赏心悦目。

所以七成白三成青，餐具外围全部烧上梅兰竹菊的图样。”

文人哪有不以花中四君子自喻的。

抬头问姜永嘉，“厨师什么时候到？”

“明日，后续还得向外招一部分。”

姜永嘉老实答道。

“今日先将灶台规划起来，明天厨师来了先培训再上灶。

姜掌柜继续对外招人，厨工、跑堂都招，把人招够再细分职能。

另外，”

祝明月敲敲桌子，“我们的客人多为文人，不求所有人，接触客人的员工不能是睁眼瞎闹笑话。

不认字的，这一个月里姜掌柜你至少得教会他们认识常用字。”

姜永嘉心里一阵发苦，识字的人哪会来做跑堂。