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来到后厨之后,拿到了自己需要的食材,薙切绘里奈就开始制作自己要做的面条了。
汤头她也没有刻意的去准备,一般的高汤就可以,这一次她打算做一道素面。
最关键的点是面的粗细程度和口感,其他都是次要的。
此时的薙切绘里奈也是能力全开了,面揉好之后,她就开始了拉面。
在其他人眼中,此时薙切绘里奈的速度也是极快,眨眼之间,一块面团就化作了粗细十分均匀的面条。
只不过现在才是真正的开始,只见这些面条在薙切绘里奈的操作之下不断的对折然后拉开,对折然后拉开。
“竟然一根断掉的面都没有,这已经拉了有十三扣了吧!”
旁边众人看着这一幕也是惊呆了,很多拉面师傅能够将面拉的很细,但是随之而来的也会出现面条断裂的情况,这一点是无法避免的。
然而现在已经十三扣了,这面竟然还没有半点断裂的痕迹。
此时的薙切绘里奈可没有半点停下的意思,一直将面拉到了二十五扣才停下。
“这就是现在的极限了吗?”
看着手中已经细的离谱的面条,薙切绘里奈也知道这是自己的极限了。
当然,这并不是扣数的极限,而是她能够保留住面条口感的极限,再往上,她可以轻松拉出超过三十扣的超级细面。
但是这样的细面,根本就无法保留住口感,至少现在的她做不到。
所以她现在的极限就是二十五扣,不能一味地追求扣数的极致,还需要考虑口感。
这个数字看上去夸张,但是其实不然,毕竟在正常世界的极限就超过了二十扣,更何况是美食番世界,现在薙切绘里奈有这么多加持,做出达到二十五扣的细面也并不奇怪。
这样的面,下锅之后转眼之间就熟了,因为实在是太细。
比发丝还要细的面盛到碗中,给人一种视觉上的冲击。
“这样的面,口感真的可以保留下来吗?”
众人看着面前的面条有些怀疑的问道。
“你们品尝一下不就知道了吗?”
薙切绘里奈笑着说道,听到这话,众人也点了点头,的确,不管怎么样,还是需要品尝之后才能确定。
然而在众人吃了一口之后,就被这面给震惊到了。
“如此细的面竟然会有这样的口感,真是不可思议,面条的筋道口感保留下来了,而且这超细的面条入口的口感也和以往吃到过的面条完全不同。”
众人忍不住惊呼了起来,毕竟这样的面条,真的是人家当着你的面做出来你也无法复刻。
因为这面条要求的就是硬实力,不是知道菜谱就能做的。
“毫无疑问,这样的面就十分符合国士无双的题目了,用这碗面参加考核,绝对可以通过。”
罗鋈大师开口说道,同样,一旁的周瑜师傅也是点了点头,他也是这么认为的。
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