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在江阳看来,他足足练习两个小时才勉强适应下来,而在许正看来,只是闭眼和睁眼一瞬间。
这其中的差距,大到许正都怀疑江阳是妖孽。
接下来,许正一边指导着江阳的刀法。
虽然只是寥寥数句,可每句都正好说到点儿上。
这使得江阳的刀工以肉眼可见的速度上上升着,许正笑着,虽然这其实没有表现出太过惊骇的天赋,不过也很是让人满意。
江阳也能感觉到自己刀工的提升,他能感觉到自己的厨艺有种提升的感觉。
刀工是基础中的基础,大部分菜,刀工的好坏在一定程度上决定着味道。
在许正的指导中,江阳未曾感觉到时间的流逝。
除了中午吃饭休息,江阳便一直沉浸在那种提升的乐趣中。
其实提升这么快,也和江阳之前的基础差有关系。
之后的提示可就没那么快了,如许正,几十年也未曾提升。
晚上,是每一家做餐饮的最忙碌的时候。
如今的年轻人,早上中午都是随便对付一口,也只有等到晚上下班,才有时间约三五几个好友去吃顿好的。
芳杏楼来的,一般有两种客人。
一种是办宴席的,生日宴会、新婚宴会这些。
这些宴会一般会提前预订,菜品基本都是固定的,价位不同菜品自然是不同的。
在厨房里,这样的宴会酒席是有流程的,谁做什么,都是熟练的很。
如同流水线上的工人一般,味道不算差,可也好不到那里去。
第二种客人嘛,那就是来这里点菜吃的。
这种客人,点一桌菜下来,花费比宴席贵不少,而且量还少。
可这些菜都是厨房里的大厨们精心烹饪,再摆成精致的一盘,味道上比宴席要好上不少。
同时,宴席和点菜的客人是分开的,并不在同一层楼。
孟晚秋回去的很早,几乎是一下班就回去。
因为她母亲给她打电话说今天出去吃,要她早点回去。
孟晚秋自然高兴,一家人好久未曾出去吃过。
回到家里,孟母已经精心打扮过,正坐在沙发上等着他们父女两个回来呢。
“妈!
今天去吃什么啊?”
孟晚秋问道。
孟母道:“问你爸去。”
孟晚秋看着孟父道:“爸,今天吃什么?火锅还是西餐?”
孟父微微一笑道:“今天去吃中餐。”
孟晚秋有些失望道:“啊~吃中餐。”
孟父道:“我们去芳杏楼吃,今天好不容易定的位置。”
孟晚秋兴致不高,她出国几年,没怎么关心过蓉城的酒楼。
孟母显然是知道的,她嗔怪的看了眼孟父道:“非要去花那些钱。”
孟父只是笑了笑,没有说话。
带着孟晚秋和孟母一同出门去了。
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