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第76章 品西施舌（第2页）

“于是厨师就想着用鸭子熬汤，然后把鸭汤和面食一起烹饪，昭君非常喜欢，食欲大增。”

“后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜称之为“昭君鸭”

，一直流传至今。”

“在西北地区还流行一种以王昭君的名字命名的“昭君皮子”

是人们在夏日常吃的酿皮子，”

“其做法是将面粉分离成淀粉和面筋，并以淀粉制成面条，面筋切成薄片，搭配并食，并辅以麻辣调料。”

“吃起来酸辣凉爽，柔嫩可口。”

【听山风这个故事的意思，王昭君是去很远的地方和亲了吗？】

【感觉是吧，塞外都是形容很远的地方，一般指的是边疆地带，国家边界附近。

】

【诶？你们都是大佬啊，这是怎么看出来的，我就觉得好想试试那个“昭君皮子”

。

】

【太牛了！

不过昭君鸭真好吃，不愧是让王昭君胃口大开的菜肴，鲜的嘞。

】

【额——对了，今天做的这个面筋山风是不是还没教过，感觉这种有孔的泡汤很好吃。

】

【是吧，好像就是之前教过面条的做法，面筋还是今天才看到的新东西。

】

秦霁岚闻着香喷喷的昭君鸭，也忍不住盛出一碗，正在镜头外面吃着。

突然听到AI机器人读出弹幕上观众的疑问，这才反应过来并没有教过观众面筋的教程。

做面筋的同时还能做个凉皮，要不然明天就搞个凉皮和凉拌菜？

想法有了，还需要详细的计划，这个还是等下播之后再仔细考虑，现在先忙这次的直播。

秦霁岚夹起碗中的面筋，把它送入嘴中，咽下后才回答观众关于面筋的提问。

“不好意思大家，是我考虑不当，忘记今天吃的这道菜里面的面筋，还没有教过你们相关的制作方法。”

“所以这道菜可能你们下去就做不了了，不过没关系，我明天就直播做面筋。”

“另外还会有一些其他食物的制作教程，大家可以期待一下。”

说完，秦霁岚就简单收拾了一下刚才吃昭君鸭剩下的碗筷，然后准备做下一道菜。