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打了三头野猪,知青们自己分一头野猪,剩下的两头野猪归村里。
有人眼红他们的不愿意了:“他们才几个人啊,分一头也太多了吧。”
“就是,咱们这么多人分两头猪,他们几个人独占一头野猪。”
也有厚道的人替他们说话:“你们两个少说两句,这野猪是知青自己上山打的。
人家都大方的拿出两头,我们每个人也能分不少肉。”
“他们就是有红眼病,你本事自己上山去打野猪。”
“你让张麻子和王癞子上山打野猪,他们两个怕是见到野猪就吓得尿裤子。”
“就他们两个那怂样,还打野猪呢怕不是被野猪一口给吃了。”
“哈哈哈……别说还真像。”
“哎呦,快别说了笑得我肚子疼……”
大队长咳咳两声示意大家安静:“好了都别吵了,张麻子,王癞子在这么多事就不用吃了。”
张麻子,王癞子一听不让他们吃肉吓的赶紧闭嘴。
他们俩整天游手好闲,一年到头也吃不上肉,好不容易吃一次肉说什么也不能让到嘴边的肉飞了。
大队长让张屠夫先给知青们杀猪,张屠夫杀了半辈子猪手起刀落猪就杀好了。
李安阳和刘有志把猪往板车上放,季小东在前面拉车他们俩在后面推。
知青点顾景玥正向沈庭桉展示自己的收获,野鸡还有兔子都在院子里放着。
沈庭桉也惊讶顾景玥有猎物:“野鸡和兔子都是你打的。”
顾景玥摇摇头:“不是,是我捡的。
它们排着队往树上撞,像下饺子一样。”
怕沈庭桉不相信就补了一句:“当时我都吓坏了,赶紧把黄知青和陈知青叫了过来。”
黄春华赶紧说出自己看到的:“我听到顾知青叫我,走到旁边一看野鸡和兔子都倒在树下。”
陈霞也说道:“当时可把我们吓坏了,谁能想到这些野鸡和兔子往树上撞。”
赵华说:“我找到她们的时候,这些野鸡和兔子都晕了过去。”
沈庭桉想着应该是野猪觅食被吓着:“这些野鸡和兔子应该是受到惊吓,慌不择路才撞在树上。”
说完把狍子拿出来:“这个狍子刚刚藏起来了,村里人不知道。”
顾景玥对着沈庭桉笑说:“这些野鸡和兔子我也藏起来了,就咱们几个知道。”
指着地上的野鸡和兔子说道:“我把这些野鸡和兔子都腌制起来,等你归队的时候带回去吃。”
听着顾景玥心里想着他沈庭桉犹如清风拂面:“好,我把野鸡和兔子处理了。”
李安阳他们拉着猪肉回来了,他们要的这头野猪是三头野猪里最小的一头大概有二百多斤。
顾景玥和黄春华,陈霞三人清洗猪肉:“我们这么多人留下五六十斤猪肉,剩下的腌制起来或者做腊肠、腊肉这样能保存时间久。”
顾景玥和陈霞觉得黄春华说的不错,赞同的点点头。
顾景玥这猪头、猪下水说:“猪头和猪下水留着我做卤肉。”
陈霞对顾景玥的做饭手艺那是相当的认可:“行,顾知青做的肯定好吃。”
剁肉馅是个大工程,李安阳和沈庭桉他们不会做饭剁肉馅还是可以的。
赵华、季小东、刘有志负责挑水,有肉吃三人像是有使不完得劲。
顾景玥把猪头和猪下水清洗干净,拿到厨房从空间拿出卤肉料包开始卤制。
让季小东拿了两捆柴到厨房,开始生火烧土灶。
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