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第35章 吃饺子啦心心念念（第2页）

她跟李阿奶和李阿娘打过招呼后把东西放下，便去找李锦娘了。

板车上的全羊已经刮了毛开了肚，处理得干干净净，李阿翁已经送钱回来，他抱起羊颠了颠，足有三四十斤重。

在李阿翁处理羊肉的时候，李阿娘让李二郎切一些猪肉下来剁成肉沫，李三郎则去杀鱼，她们忙着洗菜烧水杀鸡杀鸭呢！

李阿娘觉得，今年的大年和小年，他们都要过得隆重一些，冲掉家里的霉运，来年一家人都平平安安的。

纪清越在画里满脸问号，今天是什么日子？

先是来了一大群叽叽喳喳的小孩，整个院子顿时沸反盈天，爆炸了似的，吵得他根本没办法继续睡觉，终于，李阿娘受不了了，把主角李四郎赶到院门外，这下小孩们也跟着跑出院子，然后院子就充满“咚咚咚”

的劈砍声，像是在剁东西。

他看了一眼自己做的日历，每过一天，他就在一根柱子上划一道痕，来到这快三个月了，临近新年，真就应了一句诗：每逢佳节倍思亲。

自己闲下来就会胡思乱想，纪清越揉了揉脸，到厨房舀了一瓢热水，兑了冷水洗脸，然后赶紧去菜地观察蔬菜的生长情况。

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麦子已经开始抽穗，按照这个速度，年后他就能收获小麦了。

蔬菜的话，用不了三五天，就全面进入成熟期，大部分送给李二郎他们，而他自己留下小部分继续育种。

眼看着麦子就要成熟了，他得准备用来脱壳的工具了。

碾子。

为了少走弯路，他选择直接去问李二郎，选用多重的石头做石碾才合适，太重了的话容易把谷物压得太碎，太轻又压不碎，每做错一个一个步骤都在耗费时间，他还是慎重些。

院子里，李二郎举着菜刀飞快留下残影，菜板子上的猪肉很快就剁成肉沫，他偏头一看，阿翁解羊的手法干净利落，顺着骨头把肉都剃下来，留着骨头熬汤羹。

“这羊头洗涮干净就入锅煮吧！”

李三郎拿着短刀蹲在地上处理一条大草鱼，每条都大得很：“阿娘，做一道鲜鱼羹和一道鱼脍吧！”

李阿娘在一旁杀鸡，嗔道：“鱼脍你自个儿片，我是学不来你的慢刀法。”

李四郎讲故事不知讲了多少遍，进进出出喝水都跑了好几回，不断有新的小孩加入，他不得已讲了一遍又一遍，直到李阿娘喊他和两个双胞胎小豆丁回来吃午食，其他人才恋恋不舍地散去。

相信这些小孩回到家，会把故事添油加醋地告诉大人的。

他们忙了一早上只是处理食材，下午还得继续忙，中午一家人就凑合着，每人舀了一碗煮羊头羊肉的汤泡饼子吃。

如今家里的两个灶房都用上了，一个用来煮羊头蒸猪肉，另一个就用来烤鸭烧鸡。

寒冷的冬季里，篮子里的一大把绿油油的新鲜蔬菜是比肉食更贵的东西，豇豆可以炖肉片，萝卜煮羊汤，出锅时撒一把芹菜进去味道立刻就上来了，又香又鲜，菘菜菠菜可以拌进肉，到时候再炒点胡麻子一起夹进饼子里！

李芳娘吃完午食后便拉着两个弟弟回家，李阿娘在他们拿来的篮子里塞了好些新鲜蔬菜，说是她之前在县里买的，让芳娘带回去今晚大家尝一尝。

李三郎拉着板车送他们回去，而李阿娘几人又继续忙活下一道菜——牢丸。

包牢丸要用到许多面粉，不能掺入杂面，故而普通人逢年过节才做一次牢丸。

李阿娘调馅时，李二郎趁机溜进书房里。

“越郎！”

纪清越正琢磨一种轻便的水碾，他发现若是要做推动上百斤石碾的部件，按照这条溪水的冲击力，很可能是推不动的。

“怎么了？”

正巧他也想找李二郎。

“我想问，韭菜鸡蛋馅如何做？”

噢？

纪清越内心一喜：“这是要做饺子？”

李二郎本想做成一个惊喜，可没曾想被馅料难住了。

“嗯，明日便是小年，阿娘准备做牢丸，韭菜猪肉馅已经调好了，这鸡蛋馅该如何调？”