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第35章（第1页）

路时：“……”

不要乱用成语！

“不过我还是想提醒你，你得抓紧时间了。

清晨，七王爷别院里的小厨房升起缕缕炊烟。

初夏早上的温度显然比之前已经升高了不少，路时不过是生了个火，额角和鼻尖就渗出了细密的汗珠，一张净白的脸在熹微的晨光下显得闪闪发亮。

木盆里装着昨晚提前泡好的红豆，颗粒饱满，色泽鲜艳，用手捏上去外皮微微发软。

路时掬了一把凑近闻了闻，确认豆子没有发酵变味，就把它们全倒进沸腾着滚水的锅里。

然后拿出一块问太医院讨要来的多年老陈皮，扔进红豆汤里。

灶膛里的柴火熊熊燃烧，把一锅豆子煮得上翻下跳。

路时盖上锅盖，转身掰了五根香蕉，剥掉外皮切成小段，再给它们淋上满满的鸡蛋液。

最后一步理论上要在鸡蛋液外面再沾一层面包糠，但路时舍不得把积分花在这种地方，于是作为面包糠的替代品，杏仁被放进石臼里舂成碎粒，其中还加了一些干掉的馒头屑。

看着一盘子金灿灿初具雏形的脆皮香蕉，路时自豪道：“我可真聪明，下厨这条路竟然也能被我走通，以后还有什么能难倒我？”

“宿主，你确定要……尝试油炸？”

系统担忧地问。

2583望向那整整大半锅油，不合时宜地想起发生在十方酒楼的“惨案”

——虽然那场火灾主要不是宿主的问题，但……这毕竟是油啊！

“要不然你就先只做陈皮红豆沙好了。”

系统说。

【火候】的技术说起来简单，不过是选择大、中、小、微四种火力，但实则里头门道很多。

它不仅和不同菜品的原材料质地有关，也和数量、大小有关。

而相同的火力，反映到食物上又会受到不同炊具材质的影响，比如锅的厚度，锅中加水还是加油。

更不用说一道菜的烹饪过程中，不同时期分别需要不同的火候……

“好了好了，”

路时听得头晕眼花，“既然这么复杂，我不多试试怎么行？煮红豆沙这么简单，只要开着猛火让豆子出沙就好了，练不了手的。

还是油炸比较考验技术。”

系统弱弱地说：“可宿主的技术……”

“嘘嘘，到时间了——”

路时竖起手指按了一下自己的嘴唇，然后用勺子捞起刚才那块陈皮，晾凉了切成丝重新放回锅里。

“看，我这不是有点技术在身上？”

路时志得意满。

系统没法对宿主近日越发膨胀的自信心做出客观评价，只听对方接着问：“现在，这个油要热到什么程度，我才可以把香蕉下锅？”

2583看着开始翻滚冒烟滋滋作响的油锅：“在至少三十秒之前……”

系统还来不及把后半句话说完，就见路时慌慌张张把一盘子香蕉全倒进了锅里。

2583：“……所以现在已经不能放了！”

这句话路时一点也没听到。

因为在香蕉入锅的同一瞬间，厨房里炸起一阵噼里啪啦的巨响，锅里的油像暴走的泉眼一样四下开花。

紧接着越来越多的黑烟冲天而起，然后轰然一声，明晃晃的火光从锅里冲天而起。