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牛肉卷就是谢双瑶惦记了很久,却暂时还无法吃到的家乡美食,这其中原因颇多,一是彬山的气温无法将牛肉冻成大块,达到可以刨卷儿的硬度,二因牛毕竟是很难得的家畜,而且在农耕文明中地位相当高,和农户的感情甚至胜过数百年后人类和宠物的感情。
如果不是走到绝路,农户是不舍得卖牛的,在更一些的年份,有时黄牛老死了以后,富裕人家甚至不忍心解吃肉,而是会将其如人般埋葬。
了口腹之欲宰杀年轻黄牛,在如今的局势下完全是一种浪费。
谢双瑶虽很爱吃牛肉,但她不爱吃老年牛肉,选择尊重本地习俗,彬山这里偶能吃到一些牛肉,主要是来自于吃错了草,肚子被胀破了死亡的牛,还有些『性』情特暴躁,即便被阉割了难以驾驭的公牛,又或者是有了伤病难以治,但不会危及肉质的病牛,淘汰下来之后会被宰掉吃肉,一般就是两三年里有一次机会。
谢双瑶上次吃牛肉还是两年前在云县,在保卫城郭的战斗中,有一头牛被城巨响惊吓,逃窜中伤到了蹄子,兽医说很难恢复旧观,伤到脚的牛是没有用的,买活军便主人买下来杀了吃肉。
当时主人虽收到了银子但却半点都不高兴,双目通红,并且回绝了买活军赠送的牛下水,给谢双瑶留下了很深的印象。
今天谢大哥宰的牛才一岁多,本来在半年前就要淘汰了,它是罕见的双胎,兄弟更壮大,更得母亲的欢心,如果不是人工添料加『奶』,这头牛是活不到现在的。
因以后能做活的几率不大,宰杀它的行并不会受到太多非议,谢大哥对它的喂养显就是了在今日满足妹妹的胃口,而谢双瑶听过其中原委之后,就勉其难地接受了这样的馈赠,只是叮嘱大哥不能让这种款待成常态。
——在彬山,谢双瑶要比在处更注维护自己的形象,因彬山老乡们严格地说并不算是活死人,而是属于买活军的一份子,他们的关系更接近于传统的统治者和民众。
并且这些老乡亲们是看谢双瑶发家来的,很了解她的底细,所以她更该庄重一点。
一岁多的小牛,刚宰杀不久,虽谈不上排酸,但基本是此时能享受到的最的小牛肉了。
鲜切牛肉了位,一盘盘地摆在桌上,还有霜打过的小青菜、冬笋、泡发了的野山菌、海带苗,甚至还有从云县运来的海鱼,宴席的丰盛程度丝毫不亚于年夜饭。
『妇』人们在厨房和堂屋中穿梭,排布碗筷,晚饭还没开餐,谢老大抓紧时间先带谢双瑶去见父母,谢老爹还在厨房片肉,谢双瑶走进去和亲戚们都打了个招呼,又到厢房去看她母亲。
“最近怎样,身体点了吗?”
谢大娘要比丈夫大一岁,她今年三十六,说实话在后世很难以‘大娘’称呼,大女人在这个年纪还会被客套地称呼‘小姐姐’,但在大敏朝她的的确确是不折不扣的大娘了,她看很显老,至少比丈夫要老了五岁以上,谢大娘现在和丈夫看来是很不般配的,三十五岁的谢老爹面目精悍身材壮硕,而谢大娘鬓边虽未斑白,但皮肤已有些松弛,身量发了福,半躺在炕上正在打算盘,谢双瑶一看就知她是旧疾又发作了。
——在她止,谢大娘育了八次,活了六个孩子,之后因年景不太,饭都吃不饱了,便没有再育,但这不味谢大娘没再怀孕,因营养不良,怀孕后坐不住胎,又流产了两次,来到彬山之后谢大娘还给谢双瑶添了个小妹妹,算来这已经是十一次产育了。
哪怕是十一次人流都可能会母体带来不可逆转的损伤,更何况实打实的育了九次呢?谢大娘在七胎后没有再育,但落下了严重后遗症,这都不说多次哺『乳』对身形造成的损害了,她的器官都受到影响,谢大娘有子宫脱垂,运气不的话,哪怕只是站得稍微久一点,都会觉得腹坠酸痛,甚至是下身有异物感,必须立刻躺下休息,过个一天半天的才能重新身。
在谢双瑶穿越以前的那个年,这个病其实相对已经比较罕见了,主要是顺产『妇』产程不顺利留下的后遗症,但在这个年子宫脱垂是很常见的『妇』科病,多见于谢大娘这样的多产『妇』,甚至有些时候少女都会得——严重的营养不良导致肌肉萎缩,会让盆底肌兜不住子宫,往下脱垂。
所以这时候『妇』女比男人体力上要差许多,尤其是已婚女『性』,这并不是刻板印象,女人育后有时客观上就是无法干重活,有时谢双瑶觉得从理上来讲,这个年的女『性』如果不孕不育活质量或许还能高一点,像她物母亲这种体质健壮,育力很强的女人,完成物任务之后像就被自抛弃了,活质量远不如得比较少或不能的同类。
谢双瑶适应了年之后,便开始在彬山『妇』女中推广盆底肌锻炼,甚至还找了个有春宫制品经验的工匠,让他借助打造缅铃的经验,打造了一批凯格尔球发放下去,她不觉得这有什羞涩的,这是很严肃的『妇』科题,甚至可能说是人命关天,如果子宫脱出后感染,本地的医疗资源连手术都无法完成,长期慢『性』感染是会死人的。
在这个时,很多时候所谓的『妇』人多疾并不是无病呻『吟』,谢双瑶推测所谓的‘体弱多病’有一定可能就是这种慢『性』病带来的感染,营养又不,免疫系统无法战胜细菌,最后感染变成慢『性』炎症,最终拖垮了脏器,最后肾衰竭挂掉,而中医在这期间根本无法发挥任何作用,既无法消炎,无法使器官复位,或者是预防这种情况的发。
『妇』科病在古医疗系统中所占的比重相当的低,很大一定程度就是因它的不誉,以及因此而来仿佛是天带的情『色』凝视。
在谢双瑶看来,这种哪怕是到了后世都无法摆脱的羞耻感是很可笑的,更荒谬的是,因裹脚的关系,脚成了古女人的二『性』器官,让裹脚带来的种种次疾病和感染始终无法得到正视,谢双瑶在拿下云县之后,和当地青楼的负责人交谈过,确认了她的猜测——因裹足了会更受异『性』欢迎的关系,青楼老鸨是最热衷给手下的表子裹脚的,而即使折骨缠还没流行到南方,每年都有小女孩因裹脚感染。
这种感染,本地人归‘风邪’,风邪入足后,足肿胀渗水很常见,有些人熬过来了,有些人没有。
老鸨们主要把风邪入足的责任推到小女孩不爱卫,没有每天拆洗换裹脚布头上。
这不无理,但即便很爱卫有被感染的风险,这就让此时的女『性』,和男『性』相比要多面临的健康风险更多了一样。
谢双瑶猜测此时的女婴成活率可能只是男婴的四五之一,而活下来的女婴能平安养到成年嫁人的几率远低于男童。
而且因缠足现象的存在,女『性』的难产率要更高,不论阶层高低,女『性』的人均寿命都要低于男『性』不少——这种数据,平均到现实中,就是人们很难在街上看到五十岁之后的『妇』女,因即使很多女人幸运地活到了这个年纪,或许和谢大娘一样,动不动就只能卧床不,很难有活质量可言。
谢双瑶并不会因此就小看这些似乎愚昧无知而又体弱多病的『妇』人,恰恰相反,她很注培养女『性』,正是因女人的点如此之低,只要把她们的存环境少加改善,她就能收获一大批忠心的拥趸。
彬山买活军不男女,对谢双瑶都算得上忠心耿耿,但毫无疑,女娘们比忠心更忠心,彬山女娘甚至自发地监视父兄们的言论,驳斥并密报所有对谢双瑶的统治地位不以的危险子,在活中很注鉴百姓们对六姐的忠心程度。
而谢大娘虽明知谢双瑶侵占了她女儿的肉身,但一见到她还是立刻笑开了花,坐身让她坐到身边,“我没事儿,休息一会就了,你呢?在临县可吃,可睡?我看你仿佛又长高了。”
谢家人,和每一个家庭一样,对谢双瑶的态度其实并不统一,内不是完全铁板一块。
但大体来说他们和谢双瑶的关系都处得还行,谢家人从一开始就知谢双瑶绝不是经过神仙开示的谢老六,因二者实在是太不一样了,但因她的种种神迹,谢家以及亲戚又从中得到了不少处——谢大娘的子宫脱垂就是谢双瑶教她缓解的,现在症状已经轻了不少,谢双瑶还给她吃长效避孕『药』,让她免去了再度怀孕的痛苦。
所以他们都很大度地接纳她,谢双瑶和父母处得像朋友,倒是谢大哥、谢二哥因她穿越过来时还小,又常年和哥哥们在一块,比较有兄长的底气和自觉。
谢大哥会给妹妹留一头小牛,谢双瑶在哥哥们面前会不自觉多点笑容,尽管她心里其实把他们都看做是还挺上进的弟弟。
谢家人的确都还算是上进,并没有太拖她的后腿,除了今年刚十一的谢小妹之,五个哥哥都参加了工作,谢大哥现在是彬山大管家,她坐镇诸多基地、作坊,谢二哥不说了,军队负责人,是谢双瑶身边的亲卫,谢三哥管修路,谢四哥管晒盐厂和糖厂,还管其他作坊如蜡烛等等,谢五哥是最忙最有出息的一个,如今是彬山二号人物——谢双瑶不在彬山的时候,他来带领谢双瑶的们育种,他手里管买活军的粮口袋呢。
因去育种基地视察的行程被安排到了明天,谢双瑶今天在席间就不这些了,一家人和谢双瑶的舅家表亲按年龄成了两桌——按年龄桌是因她改变的新规矩,谢双瑶不喜欢按『性』桌,不喜欢饭桌上抽烟喝酒,于是『妇』女们就愿和男『性』共桌了。
在此之前,一直有些人辩解男女桌并不是『性』歧视,而是男人要喝酒抽烟,女人嫌弃他们。
不过当权力集中在一个不抽烟不喝酒的女人身上的时候,男人们忽间开始会照顾共餐者的感受。
除了谢二哥和她的几个表亲还留在临县之,今天的人到得算是挺齐全的,但桌上的气氛并没有特欢乐忘形,这主要是因常年来负责搞气氛、狂呼滥饮、豪爽大笑、醉后吐真言、开不合时宜玩笑的中年男子们特地赔小心,负责说三四,打探亲戚家小孩收入、婚姻,对一些亲戚小孩翻白眼说风凉话的中年女人非常的收敛,家里人都知,谢双瑶不喜欢油腻的男人,不喜欢猥琐的女人。
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