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“边吃边说。”
拆开锡箔纸,花甲粉的香气四溢。
花甲粉的全程都沾锅的。
很多的家店的那种锅都是反复的去利用的,这种感觉总是会有一点不卫生。
但是花甲粉的所有汤汁和粉都会被一个锡箔纸包裹着,通过这个锡箔纸再去烧,就感觉卫生。
锡箔纸会让这个汤汁,粉的香气和调味料吸收,粉是用当地的粉,花甲粉里边儿主要就是花甲。
她也在这里点过几次外卖,发现这里不仅有花甲,还会有一些的螺丝,还有其他的一些海产品。
海带或者是龙须菜,但是龙须菜放在这里边,有些怪怪的。
因为龙须菜它只能在凉水里面,才会有那种特别脆脆的感觉。
放在特别热的这种花甲粉的汤汁里面,会有一种泡软了,泡化了的感觉。
但是整体口味还是不错的,因为本身龙须菜就是没有任何味道的,它的味道随着汤汁的改变而改变着,泡在汤汁里面浸满了花甲粉的汤汁。
咬起来特别的好吃,入口即化的感觉,很多外地来的人都会点微辣的,或椒盐的才会好吃,其实花甲粉最好吃的是原味儿。
原味儿的花甲粉,会保留一些花甲本身的味道,花甲是非常的鲜的,花甲粉在制作的时候,花甲是最后放入的,因为海鲜是很容易熟的,而且花甲是可以生吃的,在海边可以拿着小的沙桶去捡花甲。
用海水洗洗就可以直接吃掉花甲肉,花甲粉里边儿还会有一些菜,时令的蔬菜,但是现在是冬季,基本上都会给一些豆芽菜那种泡好,提前制作的,或者是一些白菜的嫩的菜叶儿部分。
白花甲粉最重要的就是汤了,会非常的鲜美,只要喝一口就能感觉到那种海产品带来的鲜味。
望了一眼旁边摆放的剧组盒饭,越觉得盒饭索然无味了。
何嘉佳表达欲爆棚。
“三天三夜的连轴转,一上来就是三天三夜的大夜,在刑警大队的戏份基本上都是白天的,晚上的基本上就是把后期如果涉及的案件,在晚上发生的话,就都直接拍了。”
“特别的赶工,现在所有的剧组都在赶工期,隔壁剧组好像是拍一个爱情剧的。”
“比咱们刑侦剧还赶,但是爱情剧本好演,也好拍呀,咱们刑侦剧真的太不好演了,需要延伸的一个沟通,非常的累。”
“镜头切换的也太多了,慢镜头要求得非常严格,导演会要求你在这个情绪里面,你要停留到什么一个程度。”
真的是吃不到吃不到葡萄说葡萄酸。
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