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这里的一切都很有规划,他很喜欢这里,也喜欢这里的人。
陈随安走到一个阴暗的小角落,掀开一个大土缸,里面立刻散发出一股香料夹杂肉腥的味道。
看来腌制的还不错。
他撸了一下袖子,双手用力,将那一坛分量并不轻松的腌肉一点一点挪到了厨房去。
白谨找好了麻绳也跟着出来了。
白泽已经屁颠屁颠的跟在陈随安身后了。
“阿泽,去把桌子下面那个木盆拿过来。
阿谨,你过来,这样,用麻绳,沿着猪肉上我割好的这个洞,穿过去,打个结。
麻绳不要太长,大约这么长就好了。
阿泽,过来帮你哥。
我先把那两根竹竿用绳子绑在房梁上去。”
“好的,哥哥。”
白谨乖乖回答,手上动作也做的认真。
陈随安于是站上灶台,手里拿着工具,把两根粗壮的竹竿固定在房梁上,灶下火塘里还有一些燃烧着的木炭。
站在灶台上,有些熏眼睛。
几个人通力合作,很快把腌好的猪肉全部挂上去了。
之前家里办事时,买的猪肉多了一些,陈随安想着,反正这些猪肉一下也吃不完,干脆又买了一百斤猪肉回来,用他空间里的香料,把猪肉切块腌了起来。
每一块猪肉都切割成小臂大小粗细的肉条,腌起来,全部挂上灶台上去,看起来有一种颇为满足的感觉。
“哇,这么多肉,可以吃到明年过年啦。”
白泽欢呼道。
“是呀,这么多肉,够吃好久了。”
白谨也感叹道。
他以前的家里,特别穷,一块腌腊肉从年初吃到年尾,还只是伤了一点皮毛。
自从来到哥哥家里,他们就再也没有发愁过吃穿,他虽然不知道陈随安是做什么的,但他能感觉到,陈随安和那些普通农家人不一样。
他的身上永远有一种令人安心的感觉。
挂完猪肉,陈随安才开始收拾起要进山的东西来。
厚外衫,山里晚上冷,晚上睡觉的时候穿,一小竹筒盐,一个箭囊,里面有二十只箭,一把弓箭,一个水囊。
准备好这些后,陈随安发了一盆面,打算明早起来做一些饼子带着去。
他虽然有空间,不愁吃,但有些东西还是要过一下明路。
准备好一切,陈随安开始准备晚饭了,外面天色逐渐暗沉下来,陈随安用三个小砂锅,依次摆放着碳火之上,砂锅里放着大白米,没过米的水以及腌好的五花肉,一些绿叶菜,香菇等。
用火慢慢熬,等到米饭煮熟后加入特制的酱料,沿着边一圈淋上去,色泽红亮,香气扑鼻。
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