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易中海重重甩上门,跌跌撞撞地走出院子。
他再也忍受不了屋里的一大妈,只想立刻逃离这个令他窒息的地方。
一大妈抱膝坐在地上,泪水沾湿了衣襟。
她感到前所未有的孤独和绝望。
……
赵学成拿着买来的新鲜羊肉,拿出一个大煲,打算用它来煮羊肉。
接着将羊腿肉在水龙头下冲洗干净,连同各种香料一起放入煲内。
然后加入适量清水,大约盖过羊肉两三厘米的高度。
接着打开木柜,取出早已准备好的配料。
先拿出几片干姜和大蒜,擦擦手,用刀快速剁碎,洒进煲中。
然后从架子上取下一小袋自制香料,撒了一点在羊肉上,让香气渗透入肉。
加入几颗八角、一小撮黑胡椒粉、适量盐、少许盐,优越的水煮味道逐渐酝酿成形。
点燃灶,将大煲置于火上,先用大火烧开。
等水开后,调到小火慢煮,盖上煲盖。
他查看时间,决定煮一个钟头,使羊肉透彻入味。
然后走到一边,将买来的新鲜蔬菜小心冲洗干净。
等羊肉快煮好时,加入菜心、菠菜等绿叶蔬菜稍煮片刻,使其颜色鲜绿,更添食欲。
待羊肉煮透,海绵般软烂。
起锅,将肉块鱼贯般取出,装盘。
淋上肉汤,一道色香味俱全的水煮羊肉制作完成了。
最后取出白面馒头,蘸着热腾腾的羊肉汤吃,满口生津,香气四溢。
赵学成轻轻吹了吹还在冒热气的羊肉,心满意足地开始享用起这顿丰盛的晚餐来。
这个时候听到中院那边传来了阵阵争吵的声音。
听那声音就知道,肯定是易中海在发脾气了。
赵学成了然地轻摇头,易中海从来都只会在别人身上找原因,从来不会在自己身上找原因。
不过,这也与自己无关,他没有去理会,而是继续专心吃着手头的羊肉。
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