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第33章（第2页）

“那?我不说了，他们家小孩抢桃桃吃的，让桃桃也别去了吧。”

陈木文说好，赶紧哄了她睡觉。

藕丸子

顾成?莲这挖的是嫩藕，炒起来清脆好吃，江文清特意多炒了一些让陈木文带给他?尝尝。

他?们知青点现在是兑票兑粮一块吃饭，江文清给顾成?莲，顾成?莲肯定会带周成?夏和汪雪一块吃。

果然周成夏和汪雪吃了糖醋藕片，非缠着他?们三个男知青去挖藕。

不过这个藕不能再多挖，村里两个塘里的藕要起了。

挖藕也记工分，去挖藕还可以带一些?断了?品相不好的回家去。

挖藕这个活要泡在水里，不管男女都是满工分村里不少人报名。

陈家上工的除了?张兰香和江文清都去了?，两个塘清了?三天清了?几千斤出来。

这三天江文清把藕都做出花了?，除了?糖醋藕片，大家最喜欢的还是藕丸子。

家里带回来的断藕太多江文清和张兰香一块把藕处理了?，莲藕洗干净去皮剁碎，再放石磨里磨碎。

磨碎末藕末用水反复冲洗，挤掉水分用纱布过滤出藕渣，等清洗藕末的水变得清澈的时候，把藕渣过滤出来。

再把洗藕末的水放在盆里沉淀，直到?沉淀出粉浆，在太阳下晒干之后切碎就?变成?藕粉了?。

过滤出来的藕渣加上萝卜碎和葱姜鸡蛋搅拌成?泥状，放在锅里煎饼或者炸成?藕丸子都可以。

为了?省油江文清只炸了?一半藕丸子，剩下的都煎成?了?藕饼。

藕丸子可以直接吃也可以汆汤，这个有油水汆汤的时候什么也不用放油，直接白水煮就?行。

晒干的藕粉切碎以后都装在罐子里收起来，以后可以冲着喝或者做菜用。

两个水塘一两亩地，除了?碎藕还出了?三千斤左右的藕。

挖完藕大队长就?带人送去收购站了?，收购站会给大队换成?钱票年底队里结工分的时候一起发?下来。

挖完藕中秋就?近了?，陈木文骑自?行车带江文清去县城逛逛。

前阵子天太热江文清除了?需要上工几乎不出门?，现在天不是太热总算可以去县城逛逛。

其实宣江县城也没什么好逛的，就?是进城这件事本身有着新鲜感?。

这次有自?行车两个人速度快多了?，陈木文特地骑着车带江文清在城里转了?一圈。

“这就?是我跟你说的纺织厂，是个小厂厂里只有几十?人。

前面那个厂是食品厂这个厂大，有几百号人。”

“不过最大的还是城东的造纸厂，城东那一片都是造纸厂的家属区。”

江文清问陈木文：“不是说还有造钢厂吗？”

陈木文说：“造钢厂不在县城这边，说是宣江造钢厂，其实是省里的分厂也不是很?大。”

他?知道的还挺多，江文清就?知道他?天天没有白溜达。

“你怎么知道这么多，是不是想进厂？”

陈木文不好意思笑笑：“那谁不想呢，当时我快毕业的时候打听过怎么进厂，听说都要高中学历，我都跟家里人说好继续往上读，当时还想要是能考进中专就?更好了?，谁知道学校停课了?。”

他?说起来语气还有些?遗憾，江文清在后面问他?：“现在还可以继续读高中吗？”