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第11章(第1页)

金嬷嬷开口,“我家大爷跟宋老板约好了,还请这位小哥通传一声。”

那小二愣了楞,继而笑说:“二位请稍等,我去通传掌柜。”

胖掌柜很快过来,得知是老板交代过的“孟大爷”

,连忙请入雅间,“二位先喝点茶,我这就去请老板。”

金嬷嬷给孟翠栩倒了茶,大抵是难得出来,神色间透着愉快,“这店小二与掌柜倒是很和气,难怪生意好。”

“是啊,嬷嬷教过我,和气生财嘛。”

和气不只生财,还能保平安呢。

就像婆婆偶而找她说话,会问起“你大嫂怎么样”

,她都说大嫂心大,好相处,对她也颇多关心,她绝对不会告诉婆婆,大嫂脑子有洞,喜欢跟不熟的人演熟,老是想打听婆婆有没有塞点私房给她。

金嬷嬷笑道:“有句话说伸手不打笑脸人,那小哥这么殷勤,要不是我们今天有事,嬷嬷说不定就顺着说来盘鱼,再来盘油鸡了。”

孟翠栩噗嗤一笑,“不瞒嬷嬷,我刚刚也是这么想的,谁都知道鱼肉要冬天才肥,不过听他那么说,还真想点一盘来尝尝什么叫做油脂少的清甜,但想想,主菜加上配菜要二十两起跳,还是算了,我现在的银子,一分都很珍贵。”

“小姐要是想吃,又怕贵,那回去时给买上一条,看是要吃清蒸还是红烧,嬷嬷在小厨房弄给你吃。”

孟翠栩往她怀里拱了一下,“还是嬷嬷疼我。”

金嬷嬷见小姐都快二十岁了,还像小孩子那样跟自己撒娇,忍不住笑了起来,心里真感谢孟老太太把自己派给小姐,她宁愿在客院清苦些,也不想服侍孟家那几个眼高手低的嫡女。

主仆说话间,帘子掀动,齐桁尔出现,见到雅房中除了孟翠栩外还有个老嬷嬷,也没露出不悦的神色,只道:“这里不好说话,跟我到隔壁。”

孟翠栩这才知道,闻香楼隔壁也是齐桁尔的地方,没有打通,他直接绕过后门走。

打开侧院后门的瞬间,她忍不住想,这人好会享受——院子虽然不大,却十分雅趣,有亭有池,还有个种着葫芦的小竹廊,一颗颗青色的葫芦垂在竹架间,随着夏风吹拂,轻轻摇晃,空气中隐隐还有葫芦清香,沿着墙壁几株大红色的三角梅,亭子的矮墙边围着一圈蓝雪花,院子虽小,她却想到四个字,美不胜收。

八角亭中有丫头在整治茶水点心,见到他们,福了一福,旁边还有三个中年男子,一个清瘦,两个微胖,三人见齐桁尔跟孟翠栩进了亭子,纷纷行礼。

齐桁尔给几人做介绍,“这是林掌柜,这是邵大厨、苏大厨,都是十几二十年经验,这位是孟大爷,以后你们三人就直接替他办事。”

三人向孟翠栩拱手,“还请孟大爷多多照顾。”

孟翠栩连忙起身,“不敢,我是第一次做酒楼生意,年纪轻没经验,是我请三位多多照顾才对。”

三人见未来老板好说话,纷纷松了一口气。

几个丫头又送上酒跟一些鲜果便退下,五人聊了起来,席间孟翠栩知道林掌柜是闻香楼一号店的副掌柜,从十几岁就跟着父亲做这行,很有经验,对齐桁尔提拔他当掌柜,也很高兴,水往低处流,人往高处爬,一样是做高档席面的地方,当掌柜自然比当副掌柜好多了。

至于邵大厨跟苏大厨都是从别的地方挖来的,邵大厨快三十岁,去年母亲生病,把家里的积蓄全用完了,病却没见起色,齐桁尔给他介绍了从宫中退休的御医,不过两个多月,母亲已经恢复如常,他心里感谢,就辞别老东家过来帮忙。

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