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虽已过了吃螃蟹的最佳时节,但一听说老板的货比较新鲜,百里策还是点“亿”
点点。
螃蟹熟的也快,没一会儿就可以吃了。
“放这儿就好”
阻止要帮忙调味的老板,百里策当然是自己动手。
“你真要吃这个?”
“不然呢?”
百里策觉得他问得有点奇怪。
但试问,他哪天不怪?于是拿过他的碗,将拆出来的蟹肉都放里面,再配点蘸料,“你尝尝。”
“”
见对面酒楼的二楼有道熟悉的人影闪过,王青衍喉咙里的话一下就被堵了回去。
“把那盘端过来,正好一起弄了。”
好在百里策并没有过多关注吃之外的事,看王青衍还喜欢吃的样子,就开始专心致志地拆蟹聊天。
再看一眼,对面窗边的那个位置,已经换了客人。
王青衍便也不着急扫兴,“还是第一次有人给我剥蟹。”
“嗯?”
这牛吹的,狗听了都摇头。
“你要是想吃,我给你剥一百只都没问题,可你要说以前没人剥给你吃,那就过分了。”
王氏这么有钱有势,丫鬟仆人没有一百也有八十,你跟我说第一次有人给你剥蟹?“你知道螃蟹最早是用来做什么的吗?”
百里策下意识回答,“还能做”
然后表情凝滞。
虽然《周礼》中就有螃蟹酱的记载,但螃蟹真正成为一种美食流行起来,其实是在唐宋时期。
很久以前,螃蟹又叫夹人虫。
不仅经常夹伤人,还会祸害庄稼。
某些地方至今都还有,“节至虫盛,民皆惧,居家不出”
的记载。
意思就是说一到季节,遍地都是夹人虫,民众都害怕的不敢出门。
后来是因某个人为了“除虫”
,烧死了几只螃蟹,才发现它是可以吃的。
再后来,就有人发明了优雅的螃蟹吃法,才使其在人们的餐桌上流行起来。
所以夹人虫还没改名之前,有些地方会把它当成一种刑法。
比如,在夹人虫数量极多的季节里,人们会把犯了事的犯人除去衣服,塞进一个满是夹人虫的桶里。
此前,人们不会喂夹人虫任何食物。
一时半会儿死不了人,却非常痛苦煎熬。
这么久远的事情,要是别人说,那肯定是在开玩笑。
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