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“接下来,就看谁的味道更胜一筹了。”
赵爱民暗自想着,心中涌上一股不言而喻的紧张。
厨房的气氛仿佛在此刻凝固,油锅里发出的一阵阵“滋滋”
声,和时钟滴答的声音交织成了一种独特的节奏。
赵爱民低头盯着锅里正冒着热气的猪蹄,他的眼睛闪烁着专注的光芒,心中无比坚定。
油的热度达到了最合适的温度,表皮变得金黄酥脆,透着诱人的香气。
猪蹄的肉质在这时已经煮得软糯,每一根筋肉之间都浸满了香料的精华。
他轻轻地翻了一个,检查着每个细节,仿佛在和过去的自己较量。
“完美。”
赵爱民的心里默默地嘀咕,他知道,自己的猪蹄已经接近巅峰状态。
他的手指轻轻地在锅里转动猪蹄,确保每一面都能均匀上色,不焦不腻。
他的心里充满了前所未有的自信,甚至有些得意,因为他知道,自己做的猪蹄不会比易中海的鱼差。
然而,随着这股自信的蔓延,赵爱民的内心深处却不禁有些微妙的动摇。
那股不安的情绪像一条无形的绳索,悄悄地捆住了他的心。
虽然他深知自己的厨艺,但易中海那股从不服输的劲头,总让他无法完全放松。
“你自己做的东西,不会比我差。”
他在心里给自己打气,试图驱散那份若有若无的焦虑。
外面的风轻轻地吹动着窗帘,院子里一片宁静,偶尔传来李大爷咳嗽的声音,打破了厨房内的沉寂。
赵爱民的思绪再次被拉回现实,他撇了一眼旁边的锅,猪蹄的香气愈发浓烈,肉质已经开始松软,诱人的味道四溢开来。
“赵爱民,你到底做好了没有?”
易中海的声音突然打破了厨房的安静,带着一种故意加重的语气,他走到厨房门口,望着赵爱民那边忙碌的身影,嘴角微微上扬。
赵爱民没有抬头回应,他只是淡淡地笑了笑,目光依旧停留在锅里的猪蹄上。
他已经很清楚,自己的猪蹄再怎么做,都不可能再比这个时候更好。
他几乎能想象到,易中海看到这道成品的表情,满是惊讶,甚至是佩服。
而自己,也终于可以将这份自信和满足,展示给所有人看。
但就在这个时候,赵爱民的心里却突然升起了一丝奇怪的想法。
会不会他做得太过完美,反而显得有些刻意?这种过于自信的状态,仿佛在提醒他,“你很有可能会失败”
。
每当这种想法出现时,他就会迅速用理智把它压制下去。
他不是个轻易认输的人,尤其是在厨艺上,尤其是面对易中海。
“得加点儿酱料了。”
赵爱民突然开口,他转身拿起旁边的酱油瓶和红糖,开始调制最后的浸汁。
这是猪蹄的点睛之笔,独特的味道能让这道菜瞬间升华,他的手指在瓶口上下翻动,糖与酱油交织成浓烈的液体,逐渐汇聚成理想中的色泽。
与此同时,易中海站在厨房门口,似乎对赵爱民的沉默产生了些许疑惑。
他没有再开口,只是微微皱了皱眉,心里暗自琢磨着。
赵爱民这沉得住气的样子,倒让他有些不解。
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